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Dopff & Irion Chateau Riquewihr

Cremant d'Alsace La Griffe du Diable Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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12 bouteilles

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Disponibilité immédiate
Dénomination Alsace AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Alsace (France)
Cépages 100% Chardonnay
Nom du Produit Cremant d'Alsace La Griffe du Diable Brut
Couleur Jaune paille avec des reflets dorés.
Parfum Arômes fruités au nez.
Accords Idéal en apéritif, poissons, sushis, terrines de légumes, fromage de chèvre.
Région Alsace
Pays France
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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes fruités au nez.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal en apéritif, poissons, sushis, terrines de légumes, fromage de chèvre.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage de chèvre
Poisson maigre

Producteur
Dopff & Irion Chateau Riquewihr
De ce vignoble
Le nom de Dopff est depuis longtemps associé à la commune de Riquewihr, classée parmi les plus beaux villages de France. Pendant la Seconde Guerre mondiale, René Dopff décide de quitter son pays pour rejoindre la brigade Alsace-Lorraine des Forces françaises libres, où il se lie d'amitié avec André Malraux, qui deviendra plus tard ministre français de la culture sous la présidence de Charles de Gaulle.

A la fin de la guerre, deux des plus grands noms de la viticulture de Riquewihr, René Dopff et sa veuve Irion, s'associent pour fonder Dopff & ; Irion. L'une de leurs premières décisions fut d'acheter le château historique de Riquewihr. René Dopff était un viticulteur emblématique et prestigieux qui, pendant plusieurs décennies, a exercé une influence considérable sur le vignoble alsacien. Alsace en mettant l'accent sur la qualité (en réduisant les rendements, par exemple) et en modernisant les étiquettes. modernisant les étiquettes. Il a surtout été le premier à associer un cépage à un terroir. terroir et à des sols spécifiques.
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Nom Dopff & Irion Cremant d'Alsace La Griffe du Diable Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Alsace AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Alsace
Fournisseur Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Allergènes  Contient des sulfites