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Hubert Lignier

Morey-Saint-Denis Rouge 1er Cru La Riotte 2022

Rouge tranquille

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Prix habituel €164,00
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Dénomination AOC Morey Saint-Denis Premier Cru
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
  • Dénomination: Morey-Saint-Denis Premier Cru La Riotte, millésime 2022
  • Cépage et degré: Pinot Noir pur, 13% vol, bouteille de 0,75 l
  • Profil aromatique: notes de fruits rouges et de réglisse, structure pleine et acidité équilibrée
  • Vignoble et sol: vignes plantées en 1959 sur sol argilo-calcaire avec présence de petites pierres
  • Culture et service: culture sans désherbants ni insecticides, carafer 1 heure avant le service
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Description

Quel type de vin est-ce

Le Morey-Saint-Denis Rouge 1er Cru La Riotte d'Hubert Lignier est un vin rouge tranquille d'une grande élégance. Issu de raisins de Pinot Noir, ce Premier Cru de Bourgogne dévoile dans le verre une robe rouge rubis et des arômes intenses de fruits rouges, accompagnés de notes de réglisse. En bouche, il est corsé, généreux et soutenu par une bonne acidité. Agréable et prêt à boire dès sa jeunesse, il exprime tout son potentiel après une décantation d'environ une heure.

D'où vient-il

Ce vin provient du terroir de Morey-Saint-Denis, au cœur de la Bourgogne. Les raisins proviennent de la parcelle La Riotte, située sur une pente au pied du Clos Saint-Denis. Les racines des vieilles vignes plongent dans des sols argilo-calcaires riches en petites pierres. Cette composition géologique spécifique assure une identité territoriale marquée, conférant au vin une précision gustative et un équilibre structurel solide.

Comment est-il produit

Hubert Lignier cultive ses vignes sans recourir à des désherbants ni insecticides. La longévité des plants garantit des rendements équilibrés et une forte concentration aromatique. Le résultat est un vin à la cohérence stylistique irréprochable, très apprécié par la critique internationale, avec d'excellentes critiques sur Decanter et Robert Parker. Ce Premier Cru possède également un important potentiel de garde en cave, pouvant évoluer positivement pendant de nombreuses années après la mise en bouteille.

Histoire et anecdotes

Issu de la parcelle La Riotte, ce Premier Cru de Morey-Saint-Denis provient de vieilles vignes plantées en 1959 sur les douces pentes au pied du Clos Saint-Denis. Hubert Lignier cultive ces rangs sans utiliser d’herbicides ni d’insecticides depuis les années quatre-vingt-dix, préservant ainsi un précieux sol argilo-calcaire riche en petites pierres. Le travail méticuleux à la vigne donne naissance à une cuvée saluée par la critique: un Pinot Noir exceptionnel qui allie un profond respect du terroir bourguignon à un savoir-faire artisanal très apprécié des collectionneurs.

Récompenses

  • 2022

    94

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2022

    93

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes de fruits rouges, accompagnés de notes de réglisse

Colore

Couleur

Rouge rubis

Gusto

Goût

En bouche, il est ample, généreux et déjà ouvert dans sa jeunesse, avec des saveurs de fruits rouges; bonne acidité, facile à boire.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Hubert Lignier
De ce vignoble
Le duo père et fils Hubert et Laurent Lignier exploite 9 hectares et produit 24 vins (Bourgogne, village, premier et grand cru). Nos vignes sont cultivées depuis les années 1990, sans herbicides ni insecticides. Nos "climats" et les sols des grands terroirs sont résolument respectés afin de favoriser les micro-organismes et ainsi l'équilibre indispensable à la croissance de la vigne. Depuis 2011, nous utilisons des traitements de protection biologiques. Lire la suite

Ce Pinot Noir élégant de Bourgogne, issu de vignes plantées en 1959, dévoile des notes envoûtantes de fruits rouges et de réglisse. Pour en sublimer la générosité en bouche, il est conseillé de le carafer une heure avant le service. Déjà agréable dans sa jeunesse, ce raffiné Premier Cru atteindra sa pleine expression s'il est conservé avec soin et dégusté dans les dix ans suivant la mise en bouteille.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis Rouge 1er Cru La Riotte 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Morey Saint-Denis AOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Hubert Lignier
Histoire et anecdotesIssu de la parcelle La Riotte, ce Premier Cru de Morey-Saint-Denis provient de vieilles vignes plantées en 1959 sur les douces pentes au pied du Clos Saint-Denis. Hubert Lignier cultive ces rangs sans utiliser d’herbicides ni d’insecticides depuis les années quatre-vingt-dix, préservant ainsi un précieux sol argilo-calcaire riche en petites pierres. Le travail méticuleux à la vigne donne naissance à une cuvée saluée par la critique: un Pinot Noir exceptionnel qui allie un profond respect du terroir bourguignon à un savoir-faire artisanal très apprécié des collectionneurs.
Origine Morey-Saint-Denis, Bourgogne (France)
Composition du sol Argilo-calcaire riche en petites pierres
Technique de production Vignobles cultivés sans désherbants ni insecticides
Allergènes  Contient des sulfites