• Domaine de Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2021
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Domaine de Montille Bourgogne

Domaine de Montille

Domaine de Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2021

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Domaine de Montille Bourgogne
€245,00
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€735,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 3 bouteilles restantes
Denomination Volnay AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Bourgogne (France)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Description

Le Volnay Les Taillepieds n'a rien à envier aux grands vins de la Côte de Nuits : c'est un modèle de pureté aromatique, de précision et d'exactitude structurelle.

Récompenses

  • 2021

    92

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes très variés, allant du floral au fruité, avec de légères notes minérales et épicées.

Colore

Couleur

Rouge rubis pâle.

Gusto

Goût

Bouche bien charpentée, avec une fin de bouche caractérisée par des arômes fruités et tertiaires.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Ce vin est naturellement adapté à l'accompagnement des plats de gibier et de viande rouge. A essayer absolument avec une belle pintade rôtie.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Domaine de Montille
De ce vignoble
  • Hectares: 20
Les origines de la famille remontent au milieu du XVIIe siècle à Créancey dans l'Auxois, avec les seigneurs de Commeau. La cave a été créée en 1750, dit Hubert de Montille. Elle fut rebaptisée de Montille après l'union de Marie Eléonore Chauvelot de Chevannes et d'Étienne Joseph Marie Léonce Bizouard de Montille, le grand-père d'Hubert, le 9 avril 1863. En 1983, après un séjour d'un an aux États-Unis, Étienne commence à travailler au Domaine. En 1995, il devient cogérant et commence à orienter la cave vers l'agriculture biologique. En 2001, il revient à plein temps sur le sol bourguignon pour se consacrer à la cave et au château de Puligny-Montrachet. Il prend les choses en main et établit son propre style et sa propre philosophie : la biodynamie. En 2011, la cave s'est agrandie de 20 hectares de vignes, dont 75 % de Premiers ou Grands Crus des deux Côtes. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine de Montille

Name Domaine de Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2021
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Volnay AOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country France
Region Bourgogne
Vendor Domaine de Montille
Origin Puligny-Montrachet (France)
Allergens Contains sulphites