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Domaine de Martinolles

Domaine De Martinolles Blanquette de Limoux Le Berceau Brut

Blanc vert vin mousseux méthode ancestrale brut

Biologique et durable
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Prix habituel €14,50
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€87,00

6 bouteilles

€43,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Blanquette de Limoux AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Languedoc-Roussillon (France)
Grape varieties 100% Mauzac
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Récompenses

  • 89

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    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

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Perlage

Perlage

Perlage fin.

Perfume

Parfum

Nez intense, très fruité et floral.

Color

Couleur

Couleurs vives.

Taste

Goût

Beaux arômes de fruits jaunes, de fleurs capiteuses et de miel. Présente une bouche élégante et harmonieuse en finale.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs pétillants

Producteur
Domaine de Martinolles
De ce vignoble
Les premiers vins mousseux ont été inventés par les moines de l'Abbaye de Saint Hilaire en 1544, bien avant Dom Pérignon. Dans ce coin de pays préservé, réserve de chasse locale qui a conservé sa faune unique, nous cultivons plus de 30 hectares d'oliviers, de pins et de chênes à côté des vignes. Le domaine propose un hébergement de qualité pour profiter de ce magnifique paysage. Lire la suite

Le Blanquette Méthode ancestrale est un vin mousseux sucré et fruité, qui accompagne parfaitement les desserts, les tartes, les glaces et le chocolat.

Entrées
Fromages
Gâteaux

Name Domaine De Martinolles Blanquette de Limoux Le Berceau Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode ancestrale brut
Denomination Blanquette de Limoux AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Mauzac
Country France
Region Languedoc-Roussillon
Vendor Domaine de Martinolles
Climate Méditerranéen avec influence océanique. Altitude : 200-250 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Plants per hectare 4400
Harvest Récolte manuelle.
Wine making Décantation à froid pendant 24 heures. Fermentation avec des levures indigènes. Nous arrêtons la fermentation par filtration. Mise en bouteille pendant la troisième lune de mars, pour obtenir une mousse naturelle.
Allergens Contains sulphites