Chateauneuf du Pape Rouge 2022

Quel type de vin est-ce

Le Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Beaurenard est un vin rouge biologique tranquille qui exprime la profonde complexité de la Vallée du Rhône. Cet assemblage co-fermenté réunit les variétés historiques du terroir, notamment le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault. Dans le verre, il révèle une robe rouge rubis intense et une bouche harmonieuse et bien structurée. La structure gustative est marquée par des tanins fins et lisses, équilibrés par une touche mentholée rafraîchissante et une acidité vibrante qui apporte un élan immédiat à la dégustation.

D'où vient-il

Les raisins proviennent des parcelles renommées de Châteauneuf-du-Pape, au cœur de la Vallée du Rhône. Le terroir cultivé par le Domaine de Beaurenard se distingue par une riche mosaïque pédologique: les vignes s'enracinent dans des sols calcaires et des terrains riches en galets roulés, reposant sur un substrat argileux aux veines ferrugineuses et aux sables sédimentaires. Cette articulation géologique complexe confère au vin une définition structurelle marquée. Le résultat est un profil aromatique centré sur le fruit, capable de garantir une finale longue et profondément fidèle à son lieu d'origine.

Comment est-il produit

Le processus commence par une récolte manuelle méticuleuse des grappes. Au chai, les raisins subissent une macération prolongée avec une longue cuvaison, une technique visant à obtenir une extraction aromatique délicate et progressive. Le vin vieillit ensuite pendant douze mois grâce à un élevage attentif en foudres de chêne et en cuves tronconiques. Ce repos stabilise la matière, offrant une dégustation juteuse animée par des notes nettes de cerise, de prune noire et de réglisse, complétée par une finale vive et citronnée.