Marsannay Rouge 2022

Quel type de vin est-ce

Le Marsannay Rouge du Domaine Bart est un vin rouge tranquille qui exprime l’authenticité de la Bourgogne. Issu de raisins de Pinot Noir, il se présente avec une robe rouge rubis intense et brillante. Au nez, il dévoile un profil aromatique marqué par des arômes de cerise, de framboise et de prune, enrichis de légères notes épicées. En bouche, il est élégant et velouté, avec des tanins souples qui mènent vers une finale fraîche et persistante, parfait en accompagnement de ragoûts, de gibier et de fromages demi-affinés.

D’où vient-il

Ce vin est issu de la Côte de Nuits, au cœur de Marsannay. Le Domaine Bart exploite une propriété de dix-neuf hectares répartis sur plusieurs parcelles entre Marsannay et Fixin, comprenant également des zones prestigieuses comme le Grand Cru Bonnes-Mares. Ce lien avec le terroir confère au vin un fruit pur et une trame tannique équilibrée, garantissant une grande harmonie. Ces caractéristiques assurent un excellent potentiel de garde, estimé entre dix et quinze ans.

Comment est-il produit

La production suit une approche rigoureuse visant à valoriser chaque parcelle. Le Domaine Bart soigne la vinification en travaillant séparément les différents lieux-dits, afin de préserver l’identité spécifique de chaque sol. Le travail des raisins de Pinot Noir est pensé pour obtenir un vin à la structure fine, mettant en valeur la pureté du fruit. Ce soin méticuleux se traduit par un vin d’une grande précision technique, qui s’affirme comme une expression cohérente et limpide de Marsannay.