Michel Arcelain
Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2021
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| Dénomination | Pommard AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | En fûts de chêne pendant 22 mois. |
| Année | 2021 |
| Nom du Produit | Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2021 |
| Couleur | Rouge rubis intense et brillant. |
| Goût | En bouche, on perçoit des notes de fruits rouges (mûres, griottes), mais aussi de sous-bois et de réglisse légère. Sa texture soyeuse et ses tanins élégants lui confèrent une harmonie incomparable en bouche. |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
Détails
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Producteur
Michel Arcelain
De ce vignoble
Le Domaine Michel Arcelain est situé au coeur de la Bourgogne, à Pommard, sur la Côte de Beaune. En 1889, Jules Arcelain reprend l'exploitation familiale et modifie les parcelles lors de la crise du phylloxéra. Il replante les fameux cépages greffés : - Pinot Noir - Chardonnay Il transmet alors son savoir-faire, sa connaissance et son terroir à son fils, qui le transmettra à son tour à ses enfants. Le domaine a ainsi évolué au fil du temps et des générations. Michel Arcelain et son épouse Marie-Madeleine ont ensuite exploité le domaine pendant de nombreuses années. Aujourd'hui, le domaine est géré par son petit-fils Pierre Fihman-Arcelain et son épouse Charlotte.
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| Nom | Domaine Arcelain Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Pommard AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Michel Arcelain |
| Vieillissement | En fûts de chêne pendant 22 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |