• Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2020
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Di Majo Norante Molise

Di Majo Norante

Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2020

Rouge tranquille

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Di Majo Norante Molise
€15,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2019

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€180,00

12 bouteilles

€90,00

6 bouteilles

€45,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Molise DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Molise (Italie)
Grape varieties 100% Aglianico
Aging Une partie en fûts et cuves en acier, 6 mois en bouteille.
Autres années 2019
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Description

Les Phéniciens ont introduit l'Aglianico en Italie depuis la Grèce, et en particulier depuis l'Eubée, plusieurs siècles avant Jésus-Christ. De cette Ancienne Vigne, on produit un vin vanté aussi par le pape Paul III.

Récompenses

  • 2020

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Un Aglianico élégant, net et riche en sensations épicées et piquantes de poivre vert, de coriandre, tandis que des notes de sous-bois, de bois humide, de feuilles de tabac, d'accents fumés et de cacao amer émergent.

Colore

Couleur

Rubis net, compact

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère élégant, plein, savoureux, il montre un bon équilibre et une longue et très agréable finale de quinquina et de rhubarbe.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il accompagne parfaitement les plats salés, les plats de pâtes, le gibier, les viandes et les fromages.

Entrées
Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Di Majo Norante
De ce vignoble
  • Année de création: 1968
  • Oenologue: Riccardo Cotttarella
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 140
Di Majo Norante produit du vin à partir de ses propres raisins depuis 1800, comme en témoignent les anciennes caves situées sous la piazza de l'ancien palais familial de Campomarino. La passion pour la culture de la vigne, héritée d'abord de Luigi, puis d'Alessio di Majo, se poursuit aujourd'hui avec la passion de la recherche et de l'expérimentation. Di Majo Norante produit ses vins exclusivement à partir des 85 hectares de l'ancien fief du marquis Norante de Santa Cristina. La cave à vin moderne sera bientôt rejointe par une cave à barriques aménagée dans une grange en pierre datant du XVIIe siècle, car la philosophie œnologique de Di Majo Norante respecte l'approche traditionnelle de la culture de la vigne et de la production du vin, dans le but de préserver toutes les caractéristiques des cépages méditerranéens. Lire la suite
Zone de production: Molise
Molise
Di Majo Norante

Name Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2020
Type Rouge tranquille
Denomination Molise DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Aglianico
Country Italie
Region Molise
Vendor Di Majo Norante
Origin Campomarino (Campobasso)
Climate Altitude: 100 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Argileux, sableux.
Cultivation system Espalier.
Plants per hectare 4400
Yield per hectare 80 00 quintaux
Harvest Fin Octobre-Novembre
Wine making Macération au contact des peaux pendant environ 1 mois. Fermentation malolactique: complète.
Aging Une partie en fûts et cuves en acier, 6 mois en bouteille.
Total acidity 5.45 gr/L
PH 3.75
Residual sugar 2.3 gr/L
Dry extract 37.1 gr/L
Allergens Contains sulphites