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Damilano Vins Rouges Barolo

Damilano

Barolo Cannubi 2021

Rouge vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Damilano Vins Rouges Barolo
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Disponibilité immédiate
Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Année 2021
Biologique Sì
Nom du Produit Barolo Cannubi 2021
Couleur Rouge rubis grenat aux légers reflets orange.
Parfum Ample, envoûtant, avec senteurs de cerise et de prune et notes évoluées de tabac, réglisse et cacao.
Goût La bouche est harmonieuse et agréablement sèche avec des tanins souples et des sensations corsées et pleines.
Région Piedmont
Pays Italie
Autres années 2020
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Description

Barolo Cannubi, millésime 2021, vin rouge du Piémont, produit par Damilano. Bouteille de 0,75 litre. Ce Barolo exprime l'élégance de son terroir à travers un bouquet ample et enveloppant, aux notes de cerise et de prune, enrichi de subtiles nuances de tabac, de réglisse et de cacao, témoignant de sa complexité et de son potentiel de garde.

Récompenses

  • 2021

    96

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    93

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2021

    95

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Ample, envoûtant, avec senteurs de cerise et de prune et notes évoluées de tabac, réglisse et cacao.

Colore

Couleur

Rouge rubis grenat aux légers reflets orange.

Gusto

Goût

La bouche est harmonieuse et agréablement sèche avec des tanins souples et des sensations corsées et pleines.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Damilano
De ce vignoble
  • Année de création: 1890
La valeur d'un domaine viticole repose sur trois piliers fondamentaux : la terre, l'histoire et les personnes. C'est sur cette vision que la Cantina Damilano a bâti son succès. Le territoire est l'un des plus convoités au monde, un temple de l'œnologie mondiale. L'histoire plonge ses racines dans les années 1800 et les gens sont ceux qui, avec enthousiasme et passion, l'ont fait passer des collines de la Langa à l'une des caves les plus appréciées sur les tables les plus prestigieuses du monde. L'histoire est l'un des points forts de Damilano, l'une des caves historiques de Barolo, dont les traditions remontent à plus d'un siècle. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Damilano

Nom Damilano Barolo Cannubi 2021
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Damilano
Origine Barolo - sous-zone Cannubi (Cuneo)
Climat Exposition : Sud et Sud-Est.
Composition du sol Calcaire avec 45% de sable, 35% de limon, 20% d'argile.
Fermentation 20 jours.
Vinification Fermentation à température contrôlée pendant 20 jours.
Allergènes  Contient des sulfites