Description
Rosé tranquille Terre Siciliane IGT, 12,5 % vol., produit par Cusumano, millésime 2023. 100 % Pinot Noir. Un rosé qui incarne la fraîcheur et la vivacité de la Sicile. Des arômes de grenade, d'orange et de fraise se mêlent à des notes de maquis méditerranéen et de rose. Des sensations salines évoquent la mer. D'une robe entre le rose pâle et le cuivre, savoureux et frais en bouche, il est idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats légers.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 2000
- Oenologue: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 520
| Nom | Cusumano Pinot Nero Ramusa Rosè 2023 |
|---|---|
| Type | Rosé vert tranquille |
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Cusumano |
| Origine | Domaine Ficuzza - Piana degli Albanesi (PA) |
| Climat | Altitude : 700 m. a.s.l. Exposition : Nord-Est. |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Rendement par hectare | 60 hl. |
| Récolte | manuelle en caisses dans la première quinzaine de septembre. |
| Vinification | Egrappage, macération à froid pendant 24 heures puis soutirage et fermentation à température contrôlée. |
| Vieillissement | Sur lies fines pendant 6 mois |
| Allergènes | Contient des sulfites |

