Cusumano
Cusumano Insolia 2023
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| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Ansonica/Inzolia |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines en acier inoxydable pendant au moins 4 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille. |
Description
Un vin extrêmement agréable, à boire tous les jours.
Détails
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Cusumano
De ce vignoble
- Année de création: 2000
- Oenologue: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 520
Parfaitement en phase avec l'esprit, les caractères, les tendances et les goûts de notre époque, la cave d'Alberto et Diego Cusumano poursuit avec un succès croissant son activité dans le Gotha des producteurs insulaires de qualité.Les consommateurs perçoivent son dynamisme et son élan de jeunesse, et apprécient ses vins frais et parfumés, avec une touche de modernité et des prix attrayants, créés dans le respect et l'exaltation des différents contextes territoriaux des domaines dont ils sont issus. Les frères Cusumano ont remis au goût du jour et rendu visible, à travers tous leurs produits, ce qui est devenu une véritable devise d'entreprise : "Simplicité, Modernité, Elégance méditerranéenne"
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| Nom | Cusumano Insolia 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Ansonica/Inzolia |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Cusumano |
| Origine | Centre-ouest de la Sicile |
| Système de culture | "Spalliera" |
| Plantes par hectare | 4500 |
| Rendement par hectare | 65 q. |
| Température de fermentation | 18-20 °C |
| Vinification | Macération à froid des peaux avec le jus de goutte à une température de 8 °C pendant environ 8 heures, suivie d'un pressurage doux. Décantation à froid et fermentation à 18-20 °C. |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines en acier inoxydable pendant au moins 4 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |