• Cuore di Marchesa Etna Rosato 2022
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Cuore di Marchesa Sicile Vins Etna DOC

Cuore di Marchesa

Etna Rosato 2022

Rosé tranquille

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Cuore di Marchesa Sicile Vins Etna DOC
€24,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Derniers 2 produits restants
Dénomination DOC Etna Rosato
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Nerello Mascalese
Vieillissement Maturation en amphores de terre cuite.
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Description

Rosé tranquille de l'Etna, en Sicile, 13 % vol., produit par Cuore di Marchesa. 100 % Nerello Mascalese, bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce rosé est né de la passion de Piero Di Giovanni, fondateur du domaine Cuore di Marchesa, qui élabore l'Etna DOC au rythme de la nature. Macération légère à froid au pressoir, bâtonnage prolongé jusqu'à la mise en bouteille et élevage en amphores de cocciopesto. Un arôme délicatement fruité annonce une bouche ample, élégante et minérale, avec un boisé discret.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arôme délicatement fruité.

Gusto

Goût

Bouche affirmée, accompagnée d'élégance et de minéralité où la présence du bois est minime.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins rosés jeunes et frais

Producteur
Cuore di Marchesa
De ce vignoble
  • Année de création: 2016
  • Bouteilles produites: 10.000
  • Hectares: 5
Humilité, connaissance, exploration : tels sont les fondements de la philosophie de production de Piero Di Giovanni, fondateur de la Cantina Cuore di Marchesa qui, à Castiglione di Sicilia, sur les pentes de l'Etna, produit l'Etna Doc. Il traite ses vignobles selon les rythmes de la nature, suivant une philosophie verte basée sur le cuivre et le soufre, enrichissant le sol en semant de la féverole et du lupin. Un bon œnologue laisse le vin parler avant tout de son territoire, explore ses mille visages, suit son développement, sa croissance, son changement. C'est ainsi que Piero, avec sa fille, aime produire du vin : les siens, aime-t-il à rappeler, sont des vins de "contrada", élaborés exclusivement à partir de raisins indigènes, récoltés à la main. Une production, celle de Cuore di Marchesa, qui n'atteindra jamais de grands nombres, mais qui sera toujours de grande qualité. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Cuore di Marchesa

Idéal pour accompagner les plats de poissons, les viandes blanches, les fromages.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Nom Cuore di Marchesa Etna Rosato 2022
Type Rosé tranquille
Dénomination Etna DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Nerello Mascalese
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Cuore di Marchesa
Vinification Légère macération à froid dans le pressoir. Suivi d'un important bâtonnage jusqu'à la mise en bouteille.
Vieillissement Maturation en amphores de terre cuite.
Allergènes  Contient des sulfites