• Cotarella Merlot Sodale 2022
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Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Latium

Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Cotarella Merlot Sodale 2022

Rouge tranquille

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Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Latium
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12 bouteilles

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6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Lazio IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Latium (Italie)
Cépages 100% Merlot
Vieillissement 9 mois en barriques allier et troncais nouvelles.
Année 2022
Nom du Produit Merlot Sodale 2022
Couleur Rouge intense aux reflets violacés.
Parfum Notes de fuit rouge et d'épices douces qui se fondent en parfait équilibre aux notes vanillées du bois.
Goût Au goût, il se présente rond, harmonieux, agréable avec finale de bonne persistance et tanin doux.
Région Latium
Pays Italie
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Récompenses

  • 2022

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2022

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes de fuit rouge et d'épices douces qui se fondent en parfait équilibre aux notes vanillées du bois.

Colore

Couleur

Rouge intense aux reflets violacés.

Gusto

Goût

Au goût, il se présente rond, harmonieux, agréable avec finale de bonne persistance et tanin doux.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
De ce vignoble
  • Année de création: 1979
  • Oenologue: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
  • Bouteilles produites: 3.800.000
  • Hectares: 370
La cave a été créée en 1979 dans une zone située entre le lac de Bolsena, dans le Latium, et la ville d'Orvieto, une zone de collines aux caractéristiques climatiques et pédologiques similaires qui, comme le montrent les traditions viticoles de longue date de cette région, est particulièrement adaptée à la viticulture. Grâce aux nombreux investissements réalisés au fil des ans, la petite entreprise familiale s'est transformée en peu de temps en une entreprise prospère. La production est bonne, en l'absence du nouvel Ogrà, fruit d'un projet sur la Syrah en Haute-Toscane mené en collaboration avec Attilio Scienza. Lire la suite
Zone de production: Latium
Latium
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Nom Cotarella Merlot Sodale 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Lazio IGT
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Merlot
Pays Italie
Région Latium
Fournisseur Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Origine Montefiascone, Castiglione in Teverina (Viterbe)
Climat Altitude: 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sédimentaire, à tendance argileuse.
Système de culture Cordon de Royat.
Plantes par hectare 4200
Rendement par hectare 50 quintaux.
Récolte Première semaine de Septembre. Les raisins sont récoltés à la main et apportés à la cave pour être séléctionnés.
Vinification Macération sur les peaux pendant 15 jours avec de nombreux foulages. Saignée 20%. Fermentation alcoolique en acier inox. Fermentation malolactique : entièrement en barriques.
Vieillissement 9 mois en barriques allier et troncais nouvelles.
Acidité totale 5.1 gr/L
PH 3.65
Extrait sec 32.6 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites