Contini
Barrile 2020
| Dénomination | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Sardaigne (Italie) |
| Cépages | 85% Nieddera, Caddiu |
| Vieillissement | 10-12 mois dans de petits et moyens fûts de premier et deuxième passage, et au moins 6 mois en bouteille. |
Description
Vin rouge tranquille de Sardaigne, Isola dei Nuraghi IGT, 14,5 % vol., produit par Contini. Assemblage : 85 % Nieddera, Caddiu, millésime 2020. Ce vin raconte l'histoire d'un domaine viticole historique, le premier et le plus ancien de Sardaigne, fondé en 1898. Macération pelliculaire de 8 à 10 jours et fermentation à température contrôlée, suivies d'un pressurage doux du marc. Élevage de 10 à 12 mois en fûts de petit et moyen calibre, de premier et de deuxième passage, et au moins 6 mois en bouteille. D'une grande élégance et d'une belle complexité, ce vin est balsamique et délicatement épicé ; intense, avec une vinosité bien définie et des notes de fruits rouges. Robe rubis intense aux reflets grenat. Texture élégante et onctueuse, avec des notes de fruits rouges et une touche boisée légèrement épicée.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1898
- Oenologue: Piero Cella
- Bouteilles produites: 2.000.000
- Hectares: 220
| Nom | Contini Barrile 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Isola dei Nuraghi IGT |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 85% Nieddera, Caddiu |
| Pays | Italie |
| Région | Sardaigne |
| Fournisseur | Contini |
| Origine | Vallée de la rivière Tirso, péninsule du Sinis (Oristano) |
| Climat | Méditerranéen, avec des hivers doux, des précipitations limitées et des étés très chauds et venteux. |
| Composition du sol | Bonne structure calcaire associée à des fractions argileuses et caillouteuses. |
| Système de culture | Gobelet |
| Rendement par hectare | 65 quintaux/hectares |
| Récolte | Troisième décade de Septembre. |
| Vinification | Macération avec les peaux pendant 8 0 jours et fermentation à température contrôlée, pressurage doux du marc. |
| Vieillissement | 10 2 mois dans de petits et moyens fûts de premier et deuxième passage, et au moins 6 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |