Collet
Champagne Esprit Couture 2015
| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Nero |
| Vieillissement | 7 ans minimum au cœur de nos caves séculaires pour lui donner richesse et complexité. |
| Année | 2015 |
| Nom du Produit | Champagne Esprit Couture 2015 |
| Couleur | Robe brillante, assez fluide, jaune-vert intense avec des reflets jaune citron. |
| Parfum | Le premier nez rappelle élégamment et distinctement des notes de beurre, de noisette grillée, de cardamome, de citron vert et de verveine. Une fois aéré, le Champagne révèle des notes d'abricot, de cassis, de prune, de biscuit, avec des accents de nougat, d'ananas et de pain grillé. |
| Goût | La bouche est souple, fraîche, fruitée, soutenue par une acidité rappelant le citron. Le centre de la bouche est orchestré par une minéralité crayeuse qui apporte franchise et salinité. Les notes fruitées et minérales sont finement entremêlées et soutenues par une douceur aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques. La finale est douce et enveloppe le palais d'une texture soyeuse et légère. |
| Accords | Ce vin élégant est conçu pour des apéritifs raffinés, pour créer un moment de détente insouciant. Cette cuvée se marie également très bien avec un repas, notamment une volaille rôtie ou un pigeon accompagné de caviar. |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
Description
Champagne brut élaboré selon la méthode traditionnelle, produit par Collet en Champagne, millésime 2015, bouteille de 0,75 L. Une expérience sensorielle unique qui s'ouvre sur d'élégantes notes de beurre, de noisette grillée, de cardamome, de citron vert et de verveine, puis révèle des arômes d'abricot, de cassis, de prune et de biscuit, avec des accents de nougat, d'ananas et de pain grillé.
Récompenses
-
2015
96/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1921
| Nom | Collet Champagne Esprit Couture Brut 2015 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2015 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Collet |
| Vieillissement | 7 ans minimum au cœur de nos caves séculaires pour lui donner richesse et complexité. |
| Allergènes | Contient des sulfites |