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Colin Champagne

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Colin Champagne Parallele 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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€63,00
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En vente Épuisé

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€378,00

6 bouteilles

€189,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement 18-30 months.
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Description

Our Portrait de Famille collection showcases a legacy of over two hundred years of winemaking and farming that have sculpted our family-run business and expertise.

Détails

Profumo

Parfum

The nose initially bursts with notes of ripe wheat and fresh hay before taking you on a more floral journey with aromas of aniseed, bergamot and green tea. The olfactory world is rich and dense finished with softly buttery and indulgent notes, marzipan and candied citrus.

Gusto

Goût

The salty character makes its mark in the mouth with a hint of liquorice. The wine’s sharpness floods in with citrus fruits that pop in the mouth. It finishes on bitter orange and citrus peel elevated by a delicately woody and tannic feel.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Seafood carpaccio, oysters, scallops, asparagus and parmesan risotto, veal grenadin with girolles, mature Comté cheese, Époisses cheese etc.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Colin Champagne
De ce vignoble
  • Année de création: 1829
La terre a toujours guidé notre famille. Plus de deux cents ans de viticulture et d'agriculture ont sculpté la marque et l'expérience de notre famille. Il est donc naturel qu'elle soit notre principale source d'inspiration pour la création de nos cuvées. Cette terre n'est pas gravée dans la pierre : de village en village, de parcelle en parcelle, elle change de couleur, de texture, d'arôme... Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Colin Champagne

Nom Colin Champagne Parallele 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Colin Champagne
Vinification Fermented in stainless steel tanks and oak barrels.
Vieillissement 18-30 months.
Allergènes  Contient des sulfites