Cloudy Bay
Marlborough Pinot Noir 2023
| Dénomination | N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Nouvelle Zélande (Nouvelle Zélande) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | En chêne français (35% fûts neufs) pendant 11 mois. |
Description
Vin rouge tranquille de Marlborough, Nouvelle-Zélande, 13,5 % vol., 100 % Pinot Noir, produit par Cloudy Bay. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Pinot Noir incarne l'essence même du terroir néo-zélandais, avec une histoire remontant à 1985, année où Cloudy Bay fut parmi les premiers domaines à investir dans cette région. Vendanges manuelles du 24 mars au 11 avril. Les raisins sont égrappés avant d'être placés dans des cuves de fermentation ouvertes. La macération pelliculaire dure environ 18 jours. Élevage en fûts de chêne français (35 % de fûts neufs) pendant 11 mois. Ce vin exprime le caractère par excellence du cépage avec des notes de fruits rouges, de mûre, de myrtille et de café. Robe rouge rubis. Des tanins fins et soyeux et une acidité juteuse lui confèrent une structure élégante, d'une grande complexité grâce à de subtiles notes de pain grillé et de fumée de sous-bois.
Récompenses
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2023
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2023
90/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2023
92/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1985
| Nom | Cloudy Bay Marlborough Pinot Noir 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | N/A |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | Nouvelle Zélande |
| Région | Nouvelle Zélande |
| Fournisseur | Cloudy Bay |
| Origine | Nouvelle-Zélande |
| Récolte | À la main du 24 Mars à l'11 Avril. |
| Vinification | Les raisins sont égrappés avant d'être placés dans les cuves de fermentation ouvertes. Les peaux de raisin restent en contact avec la peau pendant 18 jours environ |
| Vieillissement | En chêne français (35% fûts neufs) pendant 11 mois. |
| Acidité totale | 5.7 gr/L |
| PH | 3.57 |
| Sucres résiduels | 2.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |