• Clos St Antonin Chateauneuf du Pape Rouge 2019
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Clos St Antonin Rhône Châteauneuf du Pape

Clos St Antonin

Clos St Antonin Chateauneuf du Pape Rouge 2019

Rouge tranquille

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Clos St Antonin Rhône Châteauneuf du Pape
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Denomination Châteauneuf du Pape AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% par volume
Area Rhône (France)
Grape varieties 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah
Aging 20% en barriques (1/3 neuves).
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Détails

Profumo

Parfum

Notes de fruits rouges.

Colore

Couleur

Rouge rubis tirant sur le violet.

Gusto

Goût

Flatteur, charnu. Les tannins sont fins, soyeux. Belle complexité avec des notes de fruits et d'épices.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Clos St Antonin
De ce vignoble
  • Année de création: 2014
  • Oenologue: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
  • Hectares: 17
Le Clos St Antonin est le nouveau domaine acquis par la famille Sabon sur la commune de Jonquières. L'origine du nom : au milieu des 14 hectares de vignes se trouve une vieille bâtisse datant du XVIIIe siècle, qui porte sur sa façade le nom "St Antonin", utilisé par la suite comme logo du domaine. Lire la suite
Zone de production: Rhône
Rhône
Clos St Antonin

Name Clos St Antonin Chateauneuf du Pape Rouge 2019
Type Rouge tranquille
Denomination Châteauneuf du Pape AOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% par volume
Grape varieties 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah
Country France
Region Rhône
Vendor Clos St Antonin
Origin Courthézon (France)
Wine making Vinification traditionnelle, égrappage à 80%. La macération dure entre 15 et 18 jours.
Aging 20% en barriques (1/3 neuves).
Allergens Contains sulphites