• Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2019
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Clos Rougeard Loire Saumur AOC

Clos Rougeard

Saumur Champigny Le Bourg 2019

Rouge biologique tranquille

Rare Biologique et durable
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Clos Rougeard Loire Saumur AOC
€382,00
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Dénomination AOC Saumur-Champigny
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Loire (France)
Cépages Cabernet Franc
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Description

Située au cœur du village de Chacé, cette parcelle, composée de très vieilles vignes, repose sur un terroir à dominante calcaire, typique de l'appellation Saumur-Champigny, avec des limons argileux peu profonds. Le vin exprime un fruit mûr et charnu, avec une texture dense et bien soutenue.

Récompenses

  • 2019

    95

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Fruits rouges mûrs, notes épicées, touches fumées, herbes aromatiques et minéralité calcaire.

Colore

Couleur

Rouge rubis profond avec des reflets grenat.

Gusto

Goût

Riche et concentré, tanins fins, grande profondeur et finale longue, énergique et précise.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Clos Rougeard
De ce vignoble
C'est en 1664 que le Clos Rougeard voit le jour sur les terres de Chacé, un village situé non loin de Saumur. Huit générations se sont succédé à la tête du domaine, la dernière étant représentée par les frères Foucault. Depuis les années 80, Charly et Nady adoptent une philosophie singulière pour mettre en valeur les terroirs de Saumur et Saumur-Champigny : laisser le vin tranquille afin qu'il puisse exprimer son identité. Aucun produit de synthèse n'est utilisé dans le vignoble, les vinifications douces sont conçues comme des infusions et l'approche minimaliste est revendiquée avec conviction.

Depuis 2017, la famille Bouygues poursuit le travail engagé par ses emblématiques prédécesseurs, dans un profond respect de l'ADN du cru et de son identité. Aujourd'hui, le domaine trouve son équilibre grâce à une équipe passionnée qui œuvre pour perpétuer l'excellence et la singularité de vins dont la profondeur, la finesse et la précision sont uniques. Lire la suite
Zone de production: Loire
Loire
Clos Rougeard

Agneau, gibier, viandes rouges rôties, champignons, fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

Nom Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 2019
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Saumur AOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages Cabernet Franc
Pays France
Région Loire
Fournisseur Clos Rougeard
Allergènes  Contient des sulfites

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