Clandestin Champagne
Austral Brut Nature 2023
| Dénomination | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
- Style et cépage: Vin effervescent Blanc de Noirs issu de raisins Pinot Noir, Brut Nature sans dosage
- Méthode de production: Seconde fermentation en bouteille sur lies, sans sucres ajoutés
- Profil aromatique: Notes de fruits rouges et de croûte de pain, bouquet net et précis
- Goût et sensations: Bouche sèche, élégante et minérale, caractérisée par une longue persistance
- Couleur et perlage: Jaune paille brillant, perlage fin et continu
Description
Quel type de vin est-ce
Clandestin Champagne Austral Brut Nature est une expression de grande précision qui met en valeur la pureté du Pinot Noir, se présentant avec une lumineuse robe jaune paille animée par une fine effervescence. Élaboré rigoureusement selon la Méthode Traditionnelle, ce Blanc de Noirs au style pas dosé exprime un profil aromatique net, caractérisé par des fruits rouges croquants et des notes de croûte de pain. L’absence de sucres ajoutés garantit une dégustation sèche, profonde et d’une grande pureté.
D’où vient-il
La Champagne représente l’un des territoires viticoles les plus célèbres de France, capable d’offrir une identité inimitable à cette cuvée signée Clandestin Champagne. Les caractéristiques des sols locaux se reflètent directement dans la minéralité marquée qui définit la bouche, soulignant un lien profond avec le terroir d’origine. Ce Blanc de Noirs est né avec l’intention d’interpréter la vocation d’excellence de la région, offrant dans le verre une forte empreinte territoriale et un profil structuré.
Comment est-il produit
L’élaboration de cette cuvée repose sur les principes de la Méthode Traditionnelle, prévoyant un long vieillissement sur lies qui enrichit sa structure et la complexité de son bouquet. Le choix d’un dosage zéro permet de préserver toute la tension gustative, favorisant une dégustation élégante et affirmée. La dégustation révèle une longue persistance, rendant ce vin effervescent sec particulièrement adapté pour accompagner harmonieusement des fruits de mer crus, des plats à base de crustacés ou des entrées marines.
Histoire et anecdotes
Ce raffiné Champagne de 2023 de Clandestin Champagne exprime la pureté du Pinot Noir dans un élégant Blanc de Noirs élaboré selon la méthode traditionnelle. Sans sucres ajoutés, ce recherché Brut Nature non dosé offre une mousse fine, des arômes de fruits rouges et des notes de croûte de pain. En bouche, il dévoile une minéralité extrêmement persistante et une gorgée au charme essentiel. Une cuvée de prestige absolu, pensée pour ceux qui souhaitent vivre une expérience sensorielle unique et préservée.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Clandestin Champagne Austral Brut Nature 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Clandestin Champagne |
| Histoire | et anecdotesCe raffiné Champagne de 2023 de Clandestin Champagne exprime la pureté du Pinot Noir dans un élégant Blanc de Noirs élaboré selon la méthode traditionnelle. Sans sucres ajoutés, ce recherché Brut Nature non dosé offre une mousse fine, des arômes de fruits rouges et des notes de croûte de pain. En bouche, il dévoile une minéralité extrêmement persistante et une gorgée au charme essentiel. Une cuvée de prestige absolu, pensée pour ceux qui souhaitent vivre une expérience sensorielle unique et préservée. |
| Origine | Champagne, France |
| Technique de production | Méthode classique (pas dosé / dosage zéro) |
| Vinification | Méthode traditionnelle, non dosé (dosage zéro), Blanc de Noirs. |
| Allergènes | Contient des sulfites |