Domaine Henri Naudin-Ferrand
BourgognePinot NoirRouge La Plante 2024
| Dénomination | AOC Bourgogne Pinot Noir |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | fermentation malolactique à 100% sur lies, suivie d'une mise en bouteille précoce. |
Description
Vin rouge tranquille de Bourgogne, millésime 2024, produit par le Domaine Henri Naudin-Ferrand. Un Pinot Noir qui incarne l'élégance et le raffinement de la Bourgogne, idéal pour les amateurs de vins rouges de caractère et de tradition.
Note de dégustation
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1850
- Hectares: 22
| Nom | Claire Naudin Ferrand Bourgogne Pinot Noir Rouge La Plante 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Bourgogne AOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine Henri Naudin-Ferrand |
| Rendement par hectare | 24 hl |
| Récolte | Vendangé à la main, tri très minutieux. |
| Vinification | en raisins entiers, sans ajout de SO2. Inertisation avec un peu de glace carbonique. Fermentation en cuves ciment, avec une extraction minimale (pas de remontage). Pressurage précoce (avant la fin de la fermentation alcoolique), pour favoriser le fruit et limiter l'extraction des tanins. |
| Vieillissement | fermentation malolactique à 100% sur lies, suivie d'une mise en bouteille précoce. |
| Acidité totale | 3.19 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |