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Cianfagna Molise

Cianfagna

Cianfagna Sator Gran Maestro Tintilia Riserva 2018

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Cianfagna Molise
€42,00
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En vente Épuisé

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€252,00

6 bouteilles

€126,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Tintilia del Molise DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Molise (Italie)
Cépages 100% Tintilia
Vieillissement En acier pendant un minimum de 30 mois, puis repos dans des tonneaux français pendant 6 mois supplémentaires avant la mise en bouteille.
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Détails

Profumo

Parfum

Correspondance goût-olfaction équilibrée.

Colore

Couleur

Rouge intense.

Gusto

Goût

Le vin est plein, enveloppant et complexe dans ses arômes qui évoluent du fruit mûr à la confiture, avec de légères notes épicées et grillées. Important la note alcoolique bien soutenue par la composante tannique présente et élégante.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Accompagne les moments importants et vaut pour la méditation.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Cianfagna
De ce vignoble
  • Année de création: 1999
  • Oenologue: Leonardo Seghetti
  • Bouteilles produites: 10.000
  • Hectares: 5
La famille Cianfagna se consacre à la production agricole depuis 1860. La cave, quant à elle, a été créée en 1999 lorsque Vincenzo Cianfagna a repris la direction de l'entreprise de son père Pasquale. Dès le début, son objectif a été d'améliorer et d'innover la tradition familiale en faisant des choix difficiles et courageux.

Le contrôle méticuleux de toutes les phases de la production, du vignoble au design de la bouteille, et le cadre splendide et évocateur des collines non contaminées du Molise, scellent l'harmonie de l'ensemble. Lire la suite
Zone de production: Molise
Molise
Cianfagna

Nom Cianfagna Sator Gran Maestro Tintilia Riserva 2018
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Tintilia del Molise DOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Tintilia
Pays Italie
Région Molise
Fournisseur Cianfagna
Récolte Sélection rigoureuse des raisins tintilia dans le vignoble, quelques grappes laissées sur la vigne pour sécher dans les 3 rangs les mieux exposés, vendanges fin novembre.
Vieillissement En acier pendant un minimum de 30 mois, puis repos dans des tonneaux français pendant 6 mois supplémentaires avant la mise en bouteille.
Extrait sec 35.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites