Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1877
| Nom | Chateau Thivin Cote de Brouilly La Chapelle 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Cote de Brouilly AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Gamay |
| Pays | France |
| Région | Beaujolais |
| Fournisseur | Chateau Thivin |
| Origine | Brouilly (France) |
| Composition du sol | Sol sec constitué d'un Dioriterock bleu métamorphique, exposé au Sud avec des pentes allant jusqu'à 50%. |
| Plantes par hectare | 8000 |
| Récolte | À la main. |
| Vinification | En grappes entières ou partiellement égrappées pendant 14 5 jours. |
| Vieillissement | Dans des fûts en chêne jusqu'au mois de Juin suivant la récolte. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

