Description
Quel type de vin est-ce
Le Chateau Montlandrie Castillon Côtes de Bordeaux est un vin rouge tranquille de la région de Bordeaux. Il s'agit d'un assemblage de cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Au nez, il exprime des arômes nets de cerise rouge et de fraise des bois, qui précèdent une bouche de corps moyen soutenue par des tanins fins. L'équilibre structurel promet un excellent potentiel de garde en cave, estimé entre dix et quinze ans.
D'où vient-il
Ce vin est issu du territoire de Castillon Côtes de Bordeaux, en France. La production est assurée par le Chateau Montlandrie, une maison dont les racines remontent à la fin du XIXe siècle, caractérisée par la présence d'une tour en pierre historique au centre des vignes. Une étape clé pour la propriété a été son acquisition, en 2009, par Denis Durantou, déjà propriétaire d'autres domaines renommés dans le Bordelais. Cette gestion attentive permet d'obtenir des raisins de grande qualité, dessinant un profil expressif très fidèle au terroir d'origine.
Comment est-il produit
La technique de vinification vise à sublimer l'identité des cépages qui composent l'assemblage. Pour apprécier toutes les nuances du bouquet, il est recommandé de procéder à une décantation d'environ une heure et de servir à une température de 18-20 °C. Sur le plan gastronomique, le Chateau Montlandrie Castillon Côtes de Bordeaux fait preuve d'une grande polyvalence, s'accordant parfaitement avec les viandes rouges, en particulier le bœuf et l'agneau. Sa composante saline le rend également idéal pour les charcuteries et les fromages affinés. La valeur de cette cuvée est reconnue par des signatures prestigieuses de la critique œnologique internationale telles que Decanter, James Suckling et Robert Parker.
Histoire et anecdotes
Le Château Montlandrie possède des origines remontant à la fin du XIXe siècle et est célèbre pour sa pittoresque ancienne tour en pierre située au cœur de ses vignobles. En 2009, l’acquisition par Denis Durantou, déjà propriétaire du Château L’Église Clinet, a marqué le début d’une prestigieuse renaissance pour le domaine. Ce soin méticuleux se reflète dans l’exceptionnel millésime 2021, un rouge bordelais de grand caractère qui a séduit la critique internationale, obtenant des distinctions prestigieuses dont les célèbres 93 points James Suckling.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Chateau Montlandrie Castillon Cotes de Bordeaux 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Cotes De Bordeaux AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Fournisseur | Chateau Montlandrie |
| Histoire | et anecdotesLe Château Montlandrie possède des origines remontant à la fin du XIXe siècle et est célèbre pour sa pittoresque ancienne tour en pierre située au cœur de ses vignobles. En 2009, l’acquisition par Denis Durantou, déjà propriétaire du Château L’Église Clinet, a marqué le début d’une prestigieuse renaissance pour le domaine. Ce soin méticuleux se reflète dans l’exceptionnel millésime 2021, un rouge bordelais de grand caractère qui a séduit la critique internationale, obtenant des distinctions prestigieuses dont les célèbres 93 points James Suckling. |
| Origine | Castillon Côtes de Bordeaux (Bordeaux, France) |
| Allergènes | Contient des sulfites |

