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Domaine de Tholomies

Le Chapelle Minervois La Liviniere 2018

Rouge tranquille

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12 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Minervois
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Languedoc-Roussillon (France)
Cépages Carignano, Grenache, Syrah
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Description

Vin rouge tranquille du Minervois, Languedoc-Roussillon, France, 14,5 % vol., produit par le Domaine de Tholomies. Assemblage : Carignano, Grenache, Syrah. Bouteille de 0,75 L, millésime 2018. Issu d’un domaine millénaire, ce vin témoigne d’un terroir unique et d’une passion transmise de génération en génération. Son bouquet révèle des arômes de fruits rouges, rehaussés de notes épicées. Robe rouge rubis. En bouche, ce vin est riche, élégant et d’une belle structure. Il a été récompensé d’une médaille d’or au concours Terre de Vins.

Récompenses

  • 2018

    Le guide de référence des vins français.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Bouquet avec des notes de fruits rouges, accompagnées de notes d'épices.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est riche, élégant et bien structuré.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Domaine de Tholomies
De ce vignoble
  • Hectares: 49
Le Domaine de Tholomies a une histoire très riche et ancienne, grâce notamment à la succession exceptionnelle de ses propriétaires au cours des siècles. Les premières traces visibles de l'abbaye de Tholomies sont romaines. La découverte d'un puits dans le chai à barriques en témoigne. Un document écrit, datant de l'an 977, atteste de son existence et mentionne le "Domaine de Tholomies" comme étant la propriété de la vicomtesse de Narbonne. Elle le cède ensuite au clergé qui achève la construction de l'abbaye en 997. Les guerres de religion du début du 1er millénaire ont quelque peu troublé l'histoire du domaine, qui est passé sous domination cathare puis templière... Des personnages emblématiques se sont ainsi succédé au fil des siècles. Lire la suite

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Chateau De Tholomies Le Chapelle Minervois La Liviniere 2018
Type Rouge tranquille
Dénomination Minervois AOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages Carignano, Grenache, Syrah
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Fournisseur Domaine de Tholomies
Allergènes  Contient des sulfites