• Chartron et Trebuchet Gevrey Chambertin 2021
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Chartron et Trebuchet Bourgogne Gevrey-Chambertin

Chartron et Trebuchet

Gevrey Chambertin 2021

Rouge tranquille

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Chartron et Trebuchet Bourgogne Gevrey-Chambertin
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€420,00

6 bouteilles

€210,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Gevrey-Chambertin AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Année 2021
Nom du Produit Gevrey Chambertin 2021
Couleur Rouge rubis.
Parfum Notes de noisette, de café et de réglisse au nez.
Goût En bouche, le vin est complexe, riche, minéral.
Accords Idéal avec les plats de viande, les fromages.
Région Bourgogne
Pays France
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Description

Vin rouge tranquille de Bourgogne, 13 % vol., produit par Chartron et Trébuchet. Élaboré à partir de 100 % de Pinot Noir, ce vin incarne l'élégance et la complexité du terroir de Gevrey-Chambertin. Fondée en 1984 à Puligny-Montrachet, la maison Chartron et Trébuchet s'est rapidement spécialisée dans la vinification, l'élevage et la mise en bouteille de vins fins. La vinification se déroule selon la méthode traditionnelle. Les raisins sont pressés dès leur arrivée au chai. La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox thermorégulées à 18 °C. La seconde fermentation se déroule en bouteille, suivie d'un élevage sur lies d'au moins 18 mois. Au nez, des notes de noisette, de café et de réglisse annoncent une bouche riche et minérale.

Récompenses

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes de noisette, de café et de réglisse au nez.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est complexe, riche, minéral.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal avec les plats de viande, les fromages.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Chartron et Trebuchet
De ce vignoble
  • Année de création: 1984
Fondée en 1984 à Puligny-Montrachet (Côte de Beaune), elle est située au cœur du Triangle d'Or bourguignon (Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Meursault). La Maison Chartron et Trébuchet se sont rapidement spécialisées dans la vinification, l'élevage et la mise en bouteille de grands vins. La vinification se fait selon la méthode classique. Les raisins sont pressés dès leur arrivée à la cave. La fermentation alcoolique se fait dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées à 18°. La seconde fermentation se fait en bouteille et le vin est élevé pendant au moins 18 mois sur les levures. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Chartron et Trebuchet

Nom Chartron et Trebuchet Gevrey Chambertin 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Gevrey-Chambertin AOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Chartron et Trebuchet
Allergènes  Contient des sulfites