Chartogne Taillet

Chartogne-Taillet Champagne Sainte Anne Extra Brut

Name: Chartogne-Taillet Champagne Sainte Anne Extra Brut
Brand: Chartogne Taillet
SKU: 3801
Price: 62.0 EUR
Availability: InStock

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Rare Biologique et durable Le plus récompensé

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Chartogne Taillet

€62,00

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€372,00

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Disponibilité immédiate

Dénomination	Champagne AOC
Format de la bouteille	0,75 l
Titre alcoolique	12.5% par volume
Zone	Champagne (France)
Cépages	60% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
Vieillissement	Non filtré.

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Description

The vine represents life in terms of nourishment, soil, and energy from the soil, transmitting information to the grapes and the resulting wine. For this reason, winegrowers must comprehend their terroirs and adapt their intervention accordingly. Encouraging the vine to produce more than the soil is capable of supporting not only dilutes the information that the soil transmits to the vine but also weakens the plant and reduces its potential lifespan. Consequently, the company adapts its actions according to each parcel to produce a wine rich in expression, identity and experience.

Récompenses

93
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James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
89
/100

Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Perlage

Perlage fin et persistant.

Parfum

Croûte de pain typique, avec d'agréables notes de miel.

Couleur

Jaune paille intense.

Goût

Équilibré, savoureux, solidement structuré, minéral et persistant.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

15-25 ans

Accords

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Producteur

Chartogne Taillet

De ce vignoble

Année de création: 1485
Oenologue: Alexandre Chartogne
Hectares: 11

Au 7ème siècle, les vignerons du village de Merfy ont puisé dans l'héritage des moines bénédictins de l'Abbaye de Saint Thierry. Génération après génération, les vignerons de Merfy ont façonné avec l'abbaye les paysages viticoles de nos collines, séparant minutieusement chaque parcelle selon ses origines géologiques, ses sols, ses sous-sols, etc. Les noms ont ensuite été inscrits sur les plans des villages et sont devenus les lieux-dits, qui cultivent aujourd'hui les vignes qui y poussent. Les traces des vignerons de notre famille remontent à 1490, avec Nicolas Taillet, et Fiacre Taillet en 1540. En 1700, un second Fiacre Taillet, vigneron érudit, écrit ses mémoires relatant sa vie et tous les événements importants du village, de sa famille et de sa profession. La famille Chartogne-Taillet perpétue cette tradition et ce savoir-faire hérités de ce patrimoine viticole. Lire la suite

Champagne

Nom	Chartogne-Taillet Champagne Sainte Anne Extra Brut
Type	Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination	Champagne AOC
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	60% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
Pays	France
Région	Champagne
Fournisseur	Chartogne Taillet
Origine	Merfy (France)
Technique de production	Cette cuvée est une image sensorielle de notre village. Il rassemble les différents types de sols de Merfy, des sables et argiles thanétiens aux sols cuisiens. Il s'agit généralement d'un assemblage de trois cépages, et c'est le seul champagne non millésimé de la maison.
Vinification	La vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes.
Vieillissement	Non filtré.
Allergènes	Contient des sulfites