• Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023
  • Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023
1 2
Voir plus
Banfi Toscane Rosso di Montalcino

Banfi

Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
  • Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023
  • Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023
1 2
Voir plus
Banfi Toscane Rosso di Montalcino
€22,00
€22,00
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€264,00

12 bouteilles

€132,00

6 bouteilles

€66,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Le vin est élevé dans des barriques en chêne français de 350 l pendant 12 mois. Ensuite, a lieu un approprié vieillissement en bouteille.
Année 2023
Biologique Sì
Nom du Produit Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023
Couleur Rouge rubis.
Parfum Le bouquet est riche, avec notes de cerise et de mûre qui se mâlent bien avec des notes de tabac et de réglisse.
Goût La structure est souple et envoûtante, bien soutenue par une acidité adéquate. La finale est longue et convaincante.
Accords Accompagnement idéal pour les viandes rouges, gibiers savoureux et fromages affinés.
Région Toscane
Pays Italie
Afficher tous les détails

Description

Ruby red color. The bouquet is rich, with scents of cherry and blackberry, which results very well integrated with notes of tobacco and licorice. The structure is silky and enveloping, well supported by a good and consistent acidity. The aftertaste is long and smooth.

Récompenses

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

1 1

Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet est riche, avec notes de cerise et de mûre qui se mâlent bien avec des notes de tabac et de réglisse.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

La structure est souple et envoûtante, bien soutenue par une acidité adéquate. La finale est longue et convaincante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Accompagnement idéal pour les viandes rouges, gibiers savoureux et fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Banfi
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Matteo Bagnoli
  • Bouteilles produites: 10.000.000
  • Hectares: 1.089
Fondée en 1978 par la vision des frères italo-américains John et Harry Mariani, Banfi représente le mariage de la passion viticole et de l'innovation technologique. Grâce à la collaboration avec Ezio Rivella, l'un des plus éminents œnologues italiens, les terres acquises à Montalcino ont été transformées en un creuset de qualité et de potentiel. L'acquisition de la cave historique piémontaise Bruzzone, plus tard, a encore enrichi le portefeuille, intégrant la tradition des vins mousseux du Piémont dans l'univers Banfi. Toujours pionniers, nous valorisons la recherche et les personnes, en respectant les territoires dans lesquels nous travaillons. Pour un meilleur monde du vin. Nous voyons un monde global et connecté, où les différences sont une richesse. Les produits de notre terre, à défendre et à valoriser, sont la meilleure expression du travail et de l'ingéniosité de l'homme. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Banfi

Nom Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Rosso di Montalcino DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Banfi
Origine Vignobles spécialisés situés autour de Castello di Poggio alle Mura (Sienne). Position : colline.
Climat Altitude : 210-220 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Couleur brun-jaunâtre ; texture franco-sableuse, franco-grossière ; sédiments sableux d'origine marine avec des niveaux conglomératiques du Pliocène ; squelette abondant, arrondi.
Plantes par hectare 4.200 ceps/hectare.
Rendement par hectare 70 quintaux / hectare
Température de fermentation 20-30 °C
Vinification La fermentation a eu lieu dans des cuves combinées en acier et en bois "Horizon" à une température de 20-30°C et une période de macération de 7 0 jours. La fermentation malolactique ultérieure a lieu en barriques.
Vieillissement Le vin est élevé dans des barriques en chêne français de 350 l pendant 12 mois. Ensuite, a lieu un approprié vieillissement en bouteille.
PH 3.53
Sucres résiduels 0.8 gr/L
Extrait sec 29.8 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites