Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
La coopérative a son siège à Malmissole, dans la campagne de Forlì, et dispose aujourd'hui, après l'acquisition d'autres usines, d'une capacité de stockage d'environ 60 000 000 litres. Aujourd'hui, la Cantina Forlì Predappio compte 2087 membres qui travaillent ensemble à la création de vins fins reflétant le territoire, confirmant ainsi son engagement constant en faveur de l'amélioration et du développement de la qualité, toujours dans le respect de la durabilité de l'environnement. Lire la suite


Nom | Cantina Forli Predappio Tratti d'Autore Pagadebit 2023 |
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Type | Blanc tranquille |
Dénomination | Romagna DOC |
Millésime | 2023 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 11.5% par volume |
Cépages | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
Pays | Italie |
Région | Émilie Romagne |
Fournisseur | Cantina Forlì Predappio |
Histoire | La dénomination "pagadebit" provient des caractéristiques de la vigne, qui est forte, rustique et généreuse, permettant une bonne production même dans les années les plus défavorables, avec la possibilité de "payer son dû", c'est-à-dire les coûts de culture, même dans les mauvaises années. |
Origine | Zone des collines et des contreforts de la Romagne |
Composition du sol | Sols de texture moyenne à tendance argilo-calcaire. |
Vinification | Le vin est obtenu à partir de raisins vinifiés selon la méthode du vin blanc avec pressurage doux et fermentation du moût clarifié à basse température. |
Allergènes | Contient des sulfites |