• Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara Manfreina Brut
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Cantina Bassoli Émilie Romagne

Cantina Bassoli

Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara Manfreina Brut

Rosé vin mousseux méthode charmat brut

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Cantina Bassoli Émilie Romagne
€10,70
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En vente Épuisé
Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Lambrusco di Sorbara DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Lambrusco di Sorbara
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Détails

Perlage

Perlage

Mousse fine et riche au versement.

Profumo

Parfum

Notes de violettes, de cerises et de framboises.

Colore

Couleur

Rose fleur de pêcher.

Gusto

Goût

Soyeux et intense avec une acidité qui n'est pas écœrante.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins roseés pétillants

Accords

Parfait en apéritif, il accompagne les pizzas et les plats raffinés de poissons, les crustacés ainsi que les entrées délicates.

Entrées
Pâtes
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Pizza

Producteur
Cantina Bassoli
De ce vignoble
  • Année de création: 1922
Nous cultivons notre vignoble depuis 1922, au nord-ouest, à Carpi (MO) en Italie, où la campagne côtoie la ville. Les raisins sont ensuite récoltés à la main et vinifiés dans des fûts en bois. Notre passion pour la viticulture s'est transmise de père en fils. Pour protéger l'environnement, nous prenons soin de notre patrimoine. Les nouvelles techniques de production préservent nos connaissances et nos traditions. Chaque année, nous attendons patiemment les fruits de notre terre pour obtenir un vin dans lequel notre histoire s'inscrit. En 2022, le Grasparossa "Ciacaron" a reçu la médaille d'or de Mundus Vini et la médaille de bronze de Decanter. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Cantina Bassoli

Nom Cantina Bassoli Lambrusco di Sorbara Manfreina Brut
Type Rosé vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination Lambrusco di Sorbara DOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Lambrusco di Sorbara
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Cantina Bassoli
Origine Carpi (Modena)
Composition du sol Argileux et sableux.
Système de culture Guyot.
Vinification Pressurage doux des raisins. Fermentation à température contrôlée et ajout de levures sélectionnées. Deuxième fermentation en "cuve close".
Allergènes  Contient des sulfites