Campari
Aperitivo Aperol 0.7L
| Format de la bouteille | 0,70 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 11.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
- Origine et histoire: Né à Padoue en 1919, il représente un symbole de l'apéritif traditionnel vénitien
- Parfum d'agrumes: Notes d'orange, d'herbes aromatiques et de vanille, légèrement alcoolisé
- Goût équilibré: Saveur aigre-douce et fruitée, avec des notes herbacées et boisées et une finale douce-amère
- Idéal pour le Spritz: À mélanger avec du prosecco et de l'eau gazeuse pour un cocktail léger et désaltérant
- Format et couleur: Bouteille de 0,7 litre, 11 % de degré d'alcool, couleur orange intense
Description
Quel type de spiritueux est-ce?
L'Aperol Campari, originaire de Vénétie, est l'apéritif italien emblématique, célèbre pour son faible taux d'alcool de 11 % vol. Il se distingue immédiatement par sa couleur orange vive et un bouquet olfactif riche en agrumes, en herbes aromatiques et une délicate touche de vanille. En bouche, il exprime un profil aigre-doux harmonieux, où la fraîcheur du fruit se marie à des notes agréablement amères et boisées. La dégustation se termine sur une finale douce-amère persistante, ce qui en fait la base idéale pour la création de cocktails rafraîchissants.
D'où vient-il?
Née à Padoue en 1919, cette liqueur représente l'essence de la culture de la mixologie italienne. Les racines vénitiennes de l'Aperol ont défini une identité indissociablement liée au rite de l'apéritif. Grâce à sa légèreté, il est l'âme de l'authentique Aperol Spritz, où ses notes d'agrumes se fondent harmonieusement avec l'effervescence du Prosecco et la fraîcheur de l'eau gazeuse.
Comment est-il produit?
La production repose sur une infusion soignée dans l'alcool de matières premières sélectionnées. La formule prévoit l'utilisation d'oranges amères, de racines et d'un mélange de plantes parmi lesquelles se distingue la rhubarbe. Cette recette secrète, restée inchangée depuis ses origines, garantit une qualité constante et un profil aromatique unique. L'équilibre savant des ingrédients permet de maintenir un faible degré d'alcool, laissant les notes herbacées et d'agrumes s'exprimer avec un maximum de fraîcheur et de persistance.
Histoire et curiosités
Créée à Padoue, en Vénétie, en 1919 selon la recette originale des frères Barbieri, cette liqueur apéritive italienne historique est issue d'une infusion d'oranges, d'herbes aromatiques et de racines. Sa formule, rigoureusement secrète et restée inchangée depuis sa création, incarne la tradition italienne par excellence.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
- Année de création: 1860
| Nom | Campari Aperitivo Aperol 0.7L |
|---|---|
| Type | Others |
| Format | 0,70 l |
| Teneur en alcool | 11.0% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Campari |
| Histoire | et curiositésCréée à Padoue, en Vénétie, en 1919 selon la recette originale des frères Barbieri, cette liqueur apéritive italienne historique est issue d'une infusion d'oranges, d'herbes aromatiques et de racines. Sa formule, rigoureusement secrète et restée inchangée depuis sa création, incarne la tradition italienne par excellence. |
| Origine | Vénétie, Italie |
| Technique de production | Infusion dans l'alcool |
| Allergènes | Contient des sulfites |