Camossi
Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2016
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | 92 months on lees. |
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Producteur
Camossi
De ce vignoble
L'une des réalités les plus intéressantes de la Franciacorta de ces dernières années, Camossi propose des vins mousseux d'une grande propreté et d'une agréable fraîcheur, allant des produits les plus immédiats aux millésimes et aux réserves. Claudio et Dario Camossi cultivent environ 24 hectares de vignes entre Erbusco, Paratico et Provaglio d'Iseo : dans ces trois zones, les vignobles de Chardonnay et de Pinot Noir présentent des caractéristiques différentes, idéales pour créer des cuvées équilibrées et expressives. Rigueur extrême dans le vignoble comme dans la cave, où l'on suit la méthode "Solo Uva", qui prévoit, à toutes les étapes de la vinification, l'utilisation exclusive des sucres du raisin, afin de garantir un produit final qui soit l'expression vivante du fruit initial.
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| Nom | Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2016 |
|---|---|
| Type | Blanc extra brut |
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
| Millésime | 2016 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Camossi |
| Composition du sol | Sandy Franco of morainic origin. |
| Système de culture | Sylvoz, Guyot. |
| Vieillissement | 92 months on lees. |
| Allergènes | Contient des sulfites |