Camillo Donati
Malvasia Rosa 2023
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| Dénomination | VdT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Émilie Romagne (Italie) |
| Cépages | Malvasia, Uve Rosse |
| Année | 2023 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Malvasia Rosa 2023 |
| Accords | Il se marie bien avec nos charcuteries typiques (salami, prosciutto, spalla cotta, pancetta, etc.) ; comme indiqué ci-dessus, il se marie bien avec les risottos, les pâtes aux légumes et aux tomates, les plats principaux à base de viande blanche ; excellent, "superlatif" avec les pizzas, essayez-le !!! |
| Région | Émilie Romagne |
| Pays | Italie |
Description
Rosé biologique, produit par Camillo Donati en Émilie-Romagne, millésime 2023. Un rosé né de la passion familiale pour la terre et la vinification artisanale. Mis en bouteille au domaine, ce vin est un hommage à la tradition. Un Malvasia Rosa qui promet fraîcheur et plaisir.
Accords
Poisson
Fromages
Volaille
Charcuterie
Poisson maigre
Pizza
Producteur
Camillo Donati
De ce vignoble
Le grand-père Orlando a planté un petit vignoble pour la consommation familiale, en 1930, dans la localité d'Arola, au lieu-dit "Groppone" (appelé ainsi en raison de l'énorme pente du terrain). Grand-père a fait greffer par son beau-frère Oreste Cavalli de nombreux cépages, les plus disparates, des plus célèbres comme le Barbera, le Bonarda, le Sangiovese, le Lambrusco Maestri et Grasparossa, le Malvasia Aromatica di Candia, le Sauvignon, le Moscato Giallo, à ceux qui ont aujourd'hui disparu comme le raisin rare, la terre promise, et d'autres dont nous ne connaissons que le terme dialectal, par exemple "al besmén".
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| Nom | Camillo Donati Malvasia Rosa 2023 |
|---|---|
| Type | Rosé biologique tranquille |
| Dénomination | VdT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Malvasia, Uve Rosse |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Camillo Donati |
| Allergènes | Contient des sulfites |