Camillo Donati
Lambrusco 2024
| Dénomination | IGT Emilia |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Émilie Romagne (Italie) |
| Cépages | 100% Lambrusco Maestri |
Description
Le cépage est le Lambrusco Maestri. Planté principalement en plaine (il est né de l'inspiration d'un agriculteur de Valera, Luigi Maestri, Bassa Parmense) pour ses caractéristiques de résistance à l'humidité, à la moisissure, et aussi pour sa généreuse productivité, il s'est avéré être un excellent cépage également en colline. Ici, où la fertilité est beaucoup plus faible et où il n'y a pas de possibilité d'arrosage, conduite en guyot avec une taille très sévère (seulement 7/10 bourgeons par tête fructifère), elle produit peu, mais avec des résultats qualitatifs surprenants.
Note de dégustation
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Camillo Donati Lambrusco 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Emilia IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 100% Lambrusco Maestri |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Camillo Donati |
| Système de culture | Guyot |
| Allergènes | Contient des sulfites |