Récompenses
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1894
| Nom | Camille Saves Champagne Grand Cru Carte Blanche Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Camille Saves |
| Récolte | Les raisins sont récoltés lorsqu'ils atteignent une maturité optimale. |
| Vinification | Pressurage doux. Le moût est clarifié à froid avant de subir la première fermentation à 18 °C : la fermentation malolactique n'est pas effectuée. |
| Vieillissement | Sur les levures en bouteilles pendant un minimum de 3-4 ans avant le dégorgement. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

