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Bruno Lorenzon

Mercurey Le Chapitre 2022

Rouge tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Mercurey
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement 13 mois dans des fûts ene bois (25% neufs), 6 mois en cuves.
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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Bouquet aux arômes de mûre et de myrtille, accompagnés de notes de réglisse.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

En bouche, le vin s'avère équilibré, intense, fin.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Bruno Lorenzon
De ce vignoble
Bruno Lorenzon, troisième génération, se décrit comme un vigneron au parcours atypique. Il a pris conscience du terroir exceptionnel du domaine et a donné à la cave sa touche personnelle. Pour lui, "un grand raisin, c'est 90% du travail", il faut produire des raisins avec un minimum d'intervention et un maximum de compréhension comme cela se faisait au 19ème siècle. Le travail de la vigne doit être équilibré entre la partie souterraine et la partie aérienne : ne pas utiliser de désherbants mais affiner les labours et porter une attention particulière à l'effeuillage pour que tout soit adéquat. Lire la suite

Viande
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Porc

Nom Bruno Lorenzon Mercurey Le Chapitre 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Mercurey AOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Bruno Lorenzon
Origine Mercurey (France)
Récolte À la main en boîtes de 6 kilos.
Vinification 4 semaines de macération et de fermentation.
Vieillissement 13 mois dans des fûts ene bois (25% neufs), 6 mois en cuves.
Allergènes  Contient des sulfites