• Brancaia Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019
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Brancaia Toscane Chianti Classico

Brancaia

Brancaia Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Brancaia Toscane Chianti Classico
€147,00
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3 bouteilles

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Denomination Chianti Classico DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 12 mois, 2/3 en acier 1/3 en ciment. Quelques mois d'affinage en bouteille.
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Récompenses

  • 2019

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Au nez, des notes de cerise mûre, de cèdre et de cacao.

Taste

Goût

Vin fruité avec un bon corps et des tannins fins.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Brancaia
De ce vignoble
  • Année de création: 1981
  • Oenologue: Barbara Widmer, Carlo Ferrini
  • Bouteilles produites: 550.000
  • Hectares: 80
Brancaia in Chianti Classico, avec les deux domaines de Brancaia et Poppi, est la propriété des suisses Brigitte et Bruno Widmer depuis 1981. Barbara et Martin Kronenberg-Widmer gèrent ensemble le domaine, qui est situé au cœur de la région du Chianti Classico.

La cave s'est immédiatement fait un nom en obtenant la première place dans une importante dégustation de Chianti Classico dès le millésime 1983. Au fil des ans, grâce à une recherche continue de la qualité et à une forte identité propre, la position de Brancaia s'est encore renforcée, notamment grâce au vin phare de la maison, Brancaia IL BLU, qui est déjà un classique pour de nombreux amateurs de vin dans le monde.

Martin Kronenberg est responsable de la gestion et de la distribution mondiale de l'entreprise. Barbara Kronenberg-Widmer, en tant qu'œnologue, est responsable de la production. Ils sont soutenus par le célèbre œnologue Dr. Carlo Ferrini.

Brancaia compte aujourd'hui parmi les entreprises les plus innovantes de Toscane. Chaque année, ses produits remportent des prix nationaux et internationaux. Les vins Brancaia sont distribués avec succès dans le monde entier. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Brancaia

Charcuterie, fromage, pâtes, volaille, viandes grillées.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Porc
Charcuterie

Name Brancaia Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2019
Size 1,50 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Brancaia
Origin Castellina in Chianti, Radda in Chianti (Siena)
Climate Climat continental, avec des hivers froids (températures inférieures à 0 °C) et des étés très chauds. Altitude : 230-400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Soil composition Castellina in Chianti : argileux ; Radda in Chianti : texture moyenne, riche en squelette.
Fermentation temperature 28-30 °C
Wine making Contact avec la peau : jusqu'à 13 jours.
Aging 12 mois, 2/3 en acier 1/3 en ciment. Quelques mois d'affinage en bouteille.
Total acidity 5.0 gr/L
Allergens Contains sulphites