Braida
Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2020
| Dénomination | Barbera d'Asti DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 16.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Barbera |
| Vieillissement | En barriques pendant 15 mois et en bouteille pendant une année supplémentaire. |
| Année | 2020 |
| Nom du Produit | Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2020 |
| Couleur | Rouge rubis grenat aux reflets violets. |
| Parfum | Bouquet riche, intense et persistant, très bien développé, avec sensations de réglisse, de violette, de prune et de vanille. |
| Goût | En bouche, on perçoit les fruits et les épices, du torréfié au piquant, particulièrement équilibré, vigoureux et intense. La richesse d'expression est due aux épices qui enveloppent la pulpe de la prune mûre (le fruit le plus évident), lui donnant persuasion et puissance. |
| Accords | Il accompagne les viandes rôties, le gibier et les fromages à pâte dure. |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
Récompenses
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2020
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2020
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2020
93/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2020
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2020
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
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2020
91/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1961
- Oenologue: Giuseppe Bologna
- Bouteilles produites: 700.000
- Hectares: 65
| Nom | Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbera d'Asti DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 16.0% par volume |
| Cépages | 100% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Braida |
| Origine | Rocchetta Tanaro (Asti) |
| Vinification | 20 jours de macération sur les peaux. |
| Vieillissement | En barriques pendant 15 mois et en bouteille pendant une année supplémentaire. |
| Allergènes | Contient des sulfites |