Bosco del Merlo
Prosecco Millesimato Brut 2024
Autres années :
2023| Dénomination | Prosecco DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 85% Glera, 15% Pinot Nero |
| Vieillissement | Méthode Martinotti typique, donnant lieu à un perlage fin, agréable et souple et à un arôme délicat et caractéristique. |
| Année | 2024 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Prosecco Millesimato Brut 2024 |
| Couleur | Jaune paille brillant. |
| Parfum | Arôme typiquement fruité aux nuances florales et avec notes caractéristiques de pomme et de poire. |
| Goût | En bouche, il s'avère sec, persistant, très élégant et agréable. |
| Méthode de Production | Pour cette cuvée, nous choisissons nos meilleurs raisins et les travaillons avec le plus grand soin. |
| Accords | Excellent en apéritif et ainsi que comme vin de conversation, il est excellent tout au long du repas. Il accompagne parfaitement les plats de poissone et les plats légers de la cuisine méditerranéenne tels que les tagliolini au citron et aux crevettes ou les crostini au baccalà mantecato. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2023 |
Description
Prosecco brut de Vénétie, élaboré selon la méthode Charmat, à 11,5 % vol., produit par Bosco del Merlo. Assemblage : 85 % Glera, 15 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un Prosecco né de la passion et du respect de l’environnement, un hommage à la terre et à l’histoire de ce domaine. Le nom Bosco del Merlo évoque les forêts de chênes qui recouvraient autrefois la région. La seconde fermentation a lieu à 13 °C, ce qui lui confère une effervescence fine et agréable. Arômes fruités typiques, avec des nuances florales et des notes caractéristiques de pomme et de poire. Robe jaune paille brillante. Bouche sèche, vive et persistante, d’une belle élégance et d’une grande finesse.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1988
- Oenologue: Antonio Lucarelli
- Bouteilles produites: 880.000
- Hectares: 70
Au fil des ans, Bosco del Merlo a bénéficié des conseils d'œnologues renommés tels que Franco Bernabei et Leonardo Valenti, ainsi que des meilleurs techniciens des facultés d'œnologie et d'agriculture des universités de Padoue et de Milan, toujours à la recherche des solutions les plus avant-gardistes pour obtenir la meilleure qualité avec le moins d'impact possible sur l'environnement. Lire la suite
| Nom | Bosco del Merlo Prosecco Brut 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut |
| Dénomination | Prosecco DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 85% Glera, 15% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Bosco del Merlo |
| Origine | Annone Veneto (Venise) |
| Température de fermentation | 13 °C |
| Technique de production | Pour cette cuvée, nous choisissons nos meilleurs raisins et les travaillons avec le plus grand soin. |
| Vinification | La fermentation pour la prise de mousse a lieu à 13 °C. |
| Vieillissement | Méthode Martinotti typique, donnant lieu à un perlage fin, agréable et souple et à un arôme délicat et caractéristique. |
| Allergènes | Contient des sulfites |