Bortolomiol
Prosecco Treviso Miol Brut Millesimato 2024
| Dénomination | Prosecco DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Glera |
| Vieillissement | Moussage : au moins 30 jours. Maturation : 1 à 2 mois. |
| Année | 2024 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Prosecco Treviso Miol Brut Millesimato 2024 |
| Couleur | Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. |
| Parfum | Fruité, acidulé, avec des notes tropicales, de thym et d'origan. |
| Goût | Doux, décisif et corsé, avec des notes nettes en bouche et en finale. |
| Accords | Facile à accompagner pour les moments de fin de journée consacrés aux discussions amicales et à la détente, ce vin mousseux accompagne parfaitement la cuisine fusion internationale, les entrées de poisson et tous les premiers plats dans la tradition de la Vénétie : risottos aux herbes de saison, fromages frais et moyennement affinés des contreforts de la région de Trévise ainsi que les préparations à base de pâte feuilletée et le gibier à viande blanche. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
Description
Un Prosecco brut de Vénétie, élaboré selon la méthode Charmat, à 11 % vol., produit par Bortolomiol. 100 % Glera. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce Prosecco de Trévise célèbre la tradition d'une famille qui produit des vins effervescents de grande qualité depuis des générations. Fruité et acidulé, avec des notes tropicales, de thym et d'origan. Robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Souple, affirmé et ample, avec une finale nette et persistante. Un hommage à la passion et au dévouement d'une famille qui a marqué l'histoire du Prosecco.
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1949
- Oenologue: Emanuele Serafin
- Bouteilles produites: 2.300.000
- Hectares: 5
Bortolomiol est une famille forte et unie, composée uniquement de femmes : la mère, l'âme et le pivot de l'entreprise, et les sœurs, le cœur battant, qui dirigent et soutiennent l'entreprise familiale dans les défis permanents de la qualité, de l'efficacité et de l'efficience, dans une optique de compétitivité constante. Lire la suite
| Nom | Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Brut Millesimato 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut |
| Dénomination | Prosecco DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.0% par volume |
| Cépages | 100% Glera |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Bortolomiol |
| Origine | Région de la Vénétie, province de Trévise |
| Système de culture | Sylvoz espalier. |
| Rendement par hectare | 18000 kg. |
| Récolte | Généralement du 10 septembre au 20 septembre. |
| Vinification | Mise en bouteille par pressurage doux. Fermentation primaire : à température contrôlée et avec des levures sélectionnées. |
| Vieillissement | Moussage : au moins 30 jours. Maturation : 1 à 2 mois. |
| Acidité totale | 5.5 gr/L |
| Sucres résiduels | 8.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |