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Bodega Manos Negras

Bodega Manos Negras Malbec 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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€105,00

6 bouteilles

€52,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Mendoza (Argentine)
Cépages 100% Malbec
Vieillissement 12 mois en chêne français (10% neuf).
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Description

Le Malbec est le cépage symbole incontesté de l'Argentine. L'oasis désertique de haute altitude de Mendoza a fourni les conditions idéales pour que ce cépage d'assemblage français, autrefois mineur, déploie ses atouts comme nulle part ailleurs dans le monde.

Récompenses

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Perfume

Parfum

Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes de violettes.

Color

Couleur

Couleur pourpre foncé.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Bodega Manos Negras
De ce vignoble
Manos Negras est né de l'amitié de longue date entre Jeff Mausbach, ALejandro Sejanovich et Jorge Crotta, tous dotés d'une vaste expérience internationale dans le domaine du vin et d'une éthique de travail sans faille. Jeff Mausbach a passé les 13 dernières années en tant que directeur de l'éducation vinicole pour la Bodega Catena Zapata. Il a voyagé dans le monde entier pour prêcher le respect des droits de l'homme et de l'environnement. Il a parcouru le monde pour prêcher l'évangile du caractère unique des vins argentins. Alejandro Sejanovich est directeur des vignobles de la Bodega Caetna Zapata depuis 15 ans. Il a été le premier à planter des vignobles en haute altitude et à mener des recherches novatrices sur les clones de Mendoza Malbec. Jason Mabbett a été professeur de vinification à l'université d'Auckland, puis a produit du vin pour Rosemount en Australie, Jess Jackson en Californie et Gascon en Argentine. Duncan Killiner a produit du vin d'Israël à l'Uruguay, de l'Italie au Chili. Il est actuellement consultant en vin pour Indomita au Chili et Viu Manent & Viniterra en Argentine. Lire la suite
Zone de production: Mendoza
Mendoza
Bodega Manos Negras

Nom Bodega Manos Negras Malbec 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Malbec
Pays Argentine
Région Mendoza
Fournisseur Bodega Manos Negras
Origine Altamira, Mendoza
Climat Altitude : 1200 m. a.s.l.
Vinification Température maximale : 24 °C. Température maximale : 24 °C. 12 jours, 28 jours de macération.
Vieillissement 12 mois en chêne français (10% neuf).
Acidité totale 5.4 gr/L
PH 3.5
Allergènes  Contient des sulfites