• Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2023
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Bibi Graetz Toscane IGT Toscana

Bibi Graetz

Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Bibi Graetz Toscane IGT Toscana
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€234,00

6 bouteilles

€117,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 90% Sangiovese, 7% Canaiolo Nero, 3% Colorino
Vieillissement Maturation en barriques pendant 15 mois.
Année 2023
Biologique Sì
Nom du Produit Soffocone di Vincigliata 2023
Couleur Rouge rubis intense.
Parfum Notes de café et de baies.
Goût En bouche, il s'avère harmonieux, complexe, avec une finale très longue et persistante.
Accords Vin pour les rôtis, le gibier, les fromages à maturation moyenne.
Région Toscane
Pays Italie
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Récompenses

  • 2023

    95

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes de café et de baies.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère harmonieux, complexe, avec une finale très longue et persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Vin pour les rôtis, le gibier, les fromages à maturation moyenne.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Bibi Graetz
De ce vignoble
  • Année de création: 2000
  • Oenologue: Bibi Graetz
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 70
En l'espace de 20 ans, Bibi Graetz est devenu une référence sur la scène viticole italienne et mondiale grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins Testamatta et Colore, élaborés à partir de pur raisin Sangiovese. Les raisins sont cultivés sur les collines florentines et dans les meilleures zones du Chianti Classico, telles que Montefili et Lamole. Les vins blancs sont produits sur l'île de Giglio à partir de fantastiques vignes d'Ansonica centenaires qui surplombent la mer. Ces vins sont une grande source d'inspiration, prouvant que la Toscane est une région qui, en plus de produire de grands vins rouges, peut aussi nous donner de grands vins blancs. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Bibi Graetz

Nom Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2023
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 90% Sangiovese, 7% Canaiolo Nero, 3% Colorino
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Bibi Graetz
Origine Fiesole (Firenze)
Composition du sol Argile et marne.
Système de culture Guyot.
Vinification Fermentation dans des cuves en acier.
Vieillissement Maturation en barriques pendant 15 mois.
Allergènes  Contient des sulfites