Merlot Volta di Bertinga 2016

Description

Vin rouge tranquille de Toscane IGT, 14 % vol., produit par Bertinga à Gaiole in Chianti. 100 % Merlot. Bouteille de 0,75 L, millésime 2016. Ce Merlot exprime l'élégance du terroir toscan, grâce à une vinification et un élevage soignés qui en rehaussent la complexité. Les raisins ont été vendangés à la main en caisses de 10 kg, puis triés manuellement sur une table de tri. Élevé en barriques de chêne français, dont 30 % neuves, pendant environ 18 mois, il a ensuite vieilli au moins 18 mois en bouteille avant sa commercialisation. Nez complexe, arômes de violette et de myrtille, notes minérales. Vin ample et équilibré, d'une belle tension, aux tanins fins et soyeux, offrant une bouche élégante, verticale et vibrante. Finale remarquablement persistante.

Détails

Parfum

Nez complexe, violette et myrtille, notes minérales.

Goût

Un vin de grand corps et d'équilibre tout en gardant de la tension, des tannins nets et soyeux, une gorgée élégante, verticale et vibrante. Finale très persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Bertinga

De ce vignoble

• Année de création: 2015
• Oenologue: Stephane Derenoncourt, Elisa Ascani
• Bouteilles produites: 75.000
• Hectares: 22

Gaiole in Chianti, le cœur historique de la viticulture toscane, la patrie du Chianti Classico et de certains des "Supertuscans" du Chianti les plus renommés. Dans le quadrant nord-est de la région de Gaiole in Chianti, trois crus de grand prestige - Bertinga, Adine, Vertine - composent la mosaïque des vignobles du domaine. Bertinga est un nom, un lieu, un vignoble et un vin. C'est le vignoble principal qui porte le nom de Bertinga : un lieu ancien, un nom perdu dans le temps. Le nom de Bertinga fait référence à des établissements lombards datant du VIe siècle après J.-C. et probablement à un ancien propriétaire nommé "Berto", d'où "Le Bertinghe" et, plus récemment, "Bertinga". Bertinga domine la Toscane du haut de sa cave, à 540 mètres au-dessus du niveau de la mer. À ses pieds, trois vignobles, deux cépages, un territoire de prédilection : Gaiole in Chianti. Les vignobles s'appellent Bertinga, Vertine et Adine. Le Volta di Bertinga 2019 a reçu les récompenses suivantes : - 99 points James Suckling - 3ème vin Top 100 Vins d'Italie 2022 James Suckling - Top 10 Guide des 100 meilleurs vins et vignerons d'Italie par Corriere della Sera 2024 Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Bertinga Merlot Volta di Bertinga 2016
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Toscana IGT
Millésime	2016
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	100% Merlot
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Bertinga
Origine	Gaiole in Chianti (SI)
Composition du sol	Origine éocène (50 millions d'années), sédiments turbiditiques à dominante calcaire. Sols moyennement superficiels, 30-40 cm de profondeur, gris-brun clair, lourds et froids. Sol marno-calcaire. La composition du sol et l'exposition nord font de la parcelle 10 un terroir idéal pour le Merlot.
Système de culture	Guyot
Plantes par hectare	5200
Récolte	Les raisins ont été récoltés à la main dans des caisses de 10 kg et triés à la main sur une table de tri.
Vinification	La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier.
Vieillissement	En barriques de chêne français, dont 30 % sont neuves, pendant une période d'environ 18 mois, suivie d'au moins autant de mois en bouteille avant la mise en vente.
Acidité totale	6.41 gr/L
PH	3.18
Année de production	10890 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites