Bereche
Coteaux Champenois Grand Cru Ay Blanc 2023
Autres années :
2022| Dénomination | AOC Coteaux Champenoise Blanc |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Autres années | 2022 |
- Origine Grand Cru: Aÿ, Champagne; appellation Coteaux Champenois Blanc
- Cépage et millésime: Chardonnay pur, récolte 2023; 12,5 % vol, bouteille de 0,75 l
- Caractéristiques gustatives: notes fruitées; goût frais, crémeux et longue persistance
- Accords recommandés: poisson, viandes blanches, fromages et plats végétariens; idéal en apéritif
- Production limitée et distinctions: 1600 bouteilles; notes 98 Suckling, 91 Parker, 93 Vinous
Description
Quel type de vin est-ce
Bereche Coteaux Champenois Grand Cru Ay Blanc est un vin blanc tranquille d'une grande précision. Issu exclusivement du Chardonnay, il séduit par ses arômes fruités marqués. En bouche, il se distingue par une gorgée incroyablement fraîche et crémeuse, soutenue par une excellente persistance. Sa structure élégante en fait le compagnon idéal pour sublimer les plats à base de poisson, les viandes blanches, les plateaux de fromages ou les recettes végétariennes riches.
D'où vient-il
Ce blanc élégant est né en France, au cœur de la célèbre région de la Champagne, mettant en valeur les précieux vignobles classés Grand Cru d’Aÿ. Il porte la signature de Bérêche, une maison viticole familiale historique fondée en 1847. Grâce à une connaissance approfondie du terroir, la cave exprime le caractère authentique du Coteaux Champenois Blanc, garantissant une interprétation fidèle du territoire d’origine.
Comment est-il produit
La production reflète une approche vertueuse et respectueuse de l’écosystème, s’appuyant sur des pratiques agricoles axées sur le bien-être total du vignoble. Grâce à une fertilisation organique soignée et à l’enherbement, la maison favorise la vitalité de la vigne tout en excluant l’utilisation d’herbicides. Cette implication lui a valu la certification de Haute Qualité Environnementale. La gestion agronomique confère à ce blanc une excellente aptitude au vieillissement.
Histoire et anecdotes
Depuis 1847, la famille historique Bérêche signe des créations d’exception comme ce vin blanc tranquille AOC Coteaux Champenois Blanc. Issu de Chardonnay pur provenant du Grand Cru d’Aÿ, il offre une bouche crémeuse et persistante, sublimée par de délicats arômes fruités. Le millésime 2023, produit à seulement 1600 bouteilles dans le respect de critères stricts de viticulture durable, possède un potentiel de garde exceptionnel de 10 à 15 ans. Idéal pour accompagner des dîners raffinés à base de poisson, c’est un véritable chef-d’œuvre œnologique, salué par 98 points James Suckling.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
10 - 15 ans
- Année de création: 1847
- Bouteilles produites: 85.000
- Hectares: 10
| Nom | Bereche Coteaux Champenois Grand Cru Ay Blanc 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Coteaux Champenoise AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Bereche |
| Histoire | et anecdotesDepuis 1847, la famille historique Bérêche signe des créations d’exception comme ce vin blanc tranquille AOC Coteaux Champenois Blanc. Issu de Chardonnay pur provenant du Grand Cru d’Aÿ, il offre une bouche crémeuse et persistante, sublimée par de délicats arômes fruités. Le millésime 2023, produit à seulement 1600 bouteilles dans le respect de critères stricts de viticulture durable, possède un potentiel de garde exceptionnel de 10 à 15 ans. Idéal pour accompagner des dîners raffinés à base de poisson, c’est un véritable chef-d’œuvre œnologique, salué par 98 points James Suckling. |
| Origine | Aÿ, Champagne, France |
| Année de production | 1600 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |