• Bellavista Franciacorta Vittorio Moretti Dosaggio Zero Riserva 2016
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Bellavista Lombardie Franciacorta

Bellavista

Franciacorta Vittorio Moretti Dosaggio Zero Riserva 2016

Blanc pas dosé

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Bellavista Lombardie Franciacorta
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Disponibilité immédiate
Dénomination Franciacorta DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Année 2016
Nom du Produit Franciacorta Vittorio Moretti Dosaggio Zero Riserva 2016
Couleur Couleur claire et brillante avec des reflets verts et dorés.
Parfum Nez élégant, enveloppant, persuasif, direct, rapide et immédiat de fruits blancs mûrs, de pêche, de miel et de fleurs d'agrumes.
Goût Bouche en parfaite harmonie avec le nez, ample en fraîcheur et en intensité, fruits rouges légers et saveurs marines. Volumétrie douce bien présente. Acidité harmonieuse et déterminée, allongeant le goût, persistant sans compromis.
Méthode de Production Méthode classique
Région Lombardie
Pays Italie
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Description

Bellavista Franciacorta Vittorio Moretti Dosaggio Zero Riserva 2016, méthode traditionnelle, produit en Lombardie par Bellavista. 12,5 % vol. Assemblage : 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 l. Ce Franciacorta Riserva représente les meilleurs millésimes de Franciacorta, bénéficiant d'un élevage prolongé pour sublimer sa complexité et son élégance. Perlage et mousse abondants. Arômes élégants, enveloppants, envoûtants, directs et expressifs de fruits blancs mûrs, de pêche, de miel et de fleurs d'agrumes. La bouche est d'une parfaite harmonie olfactive, ample en fraîcheur et en intensité. Légères notes de petits fruits rouges et une pointe de fruits de mer. Un volume souple et bien présent. Harmonieux, avec une acidité affirmée qui prolonge la saveur, persistant sans compromis.

Récompenses

  • 2016

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2016

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage et mousse abondants ; bulles fines s'élevant lentement ; couronne épaisse, entière, presque crémeuse, continue et persistante.

Profumo

Parfum

Nez élégant, enveloppant, persuasif, direct, rapide et immédiat de fruits blancs mûrs, de pêche, de miel et de fleurs d'agrumes.

Colore

Couleur

Couleur claire et brillante avec des reflets verts et dorés.

Gusto

Goût

Bouche en parfaite harmonie avec le nez, ample en fraîcheur et en intensité, fruits rouges légers et saveurs marines. Volumétrie douce bien présente. Acidité harmonieuse et déterminée, allongeant le goût, persistant sans compromis.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

15-25 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Bellavista
De ce vignoble
  • Année de création: 1977
  • Oenologue: Francesca Moretti
  • Bouteilles produites: 1.600.000
  • Hectares: 207
Un amour profond a toujours lié Vittorio Moretti à la terre. Le souvenir jamais éteint des étés insouciants de son enfance, passés dans la campagne de ses grands-parents maternels, a refait surface avec élan bien des années plus tard, lorsqu'il a décidé de "faire de l'agriculture" et s'est découvert vigneron. Sa détermination a permis à son intuition de prendre forme. Une pensée et une action qui se nourrissent l'une l'autre et se transforment en un crescendo imparable. C'est ainsi qu'est née Bellavista, au cœur de la Franciacorta. Au début, il ne s'agissait que de quelques hectares, d'une maison familiale et d'une cave attenante, avec l'envie de faire du bon vin à partager avec des amis. Mais la puissance du rêve est écrasante, alimentée par l'inclination innée de Vittorio Moretti à atteindre la perfection dans tout son travail. Les voyages en France sont décisifs : on y respire un air nouveau, on apprend des grands maîtres, on découvre des lieux et des gens dont l'existence tourne autour du vin. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Bellavista

Nom Bellavista Franciacorta Vittorio Moretti Dosaggio Zero Riserva 2016
Type Blanc pas dosé
Dénomination Franciacorta DOCG
Millésime 2016
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Bellavista
Origine Erbusco (BS)
Technique de production Méthode classique
Allergènes  Contient des sulfites