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Bellavista Lombardie Franciacorta

Bellavista

Franciacorta Nectar Demi Sec

Blanc demi-sec semi-aromatique

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Bellavista Lombardie Franciacorta
€39,00
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 5 bouteilles restantes
Dénomination Franciacorta DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Le Nectar Bellavista est vieilli dans nos caves pendant au moins 4 ans à partir de la récolte.
Nom du Produit Franciacorta Nectar Demi Sec
Couleur Couleur jaune paille.
Parfum Parfum riche, de fruits blancs confits, de fleurs, de bonbons et de miel.
Goût Le goût correspond au nez, crémeux, ample et extrêmement doux, soutenu par une douce fraîcheur à peine perceptible qui confère au vin un excellent équilibre et une grande persistance.
Méthode de Production Pour la refermentation en bouteille et le dégorgement, nous utilisons un moût sucré qui provient exclusivement de nos raisins sélectionnés, séchés sur la vigne.
Région Lombardie
Pays Italie
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Description

Nectar de Franciacorta Demi-Sec de Bellavista, produit en Lombardie, 12 % vol., 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Ce Franciacorta demi-sec semi-aromatique est élaboré à partir de raisins séchés sur pied et fermenté à plus de 30 % en petits fûts de chêne blanc. Vieilli pendant au moins 4 ans. Perlage extrêmement fin et persistant. Arôme riche, aux notes de fruits blancs confits, de fleurs, de bonbons et de miel. Bouche onctueuse, ample et d'une grande douceur, soutenue par une agréable fraîcheur. Idéal avec les apéritifs, les fromages et les desserts.

Détails

Perlage

Perlage

Le perlage est extrêmement fin et continu.

Profumo

Parfum

Parfum riche, de fruits blancs confits, de fleurs, de bonbons et de miel.

Colore

Couleur

Couleur jaune paille.

Gusto

Goût

Le goût correspond au nez, crémeux, ample et extrêmement doux, soutenu par une douce fraîcheur à peine perceptible qui confère au vin un excellent équilibre et une grande persistance.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

15-25 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Fromages
Gâteaux

Producteur
Bellavista
De ce vignoble
  • Année de création: 1977
  • Oenologue: Francesca Moretti
  • Bouteilles produites: 1.600.000
  • Hectares: 207
Un amour profond a toujours lié Vittorio Moretti à la terre. Le souvenir jamais éteint des étés insouciants de son enfance, passés dans la campagne de ses grands-parents maternels, a refait surface avec élan bien des années plus tard, lorsqu'il a décidé de "faire de l'agriculture" et s'est découvert vigneron. Sa détermination a permis à son intuition de prendre forme. Une pensée et une action qui se nourrissent l'une l'autre et se transforment en un crescendo imparable. C'est ainsi qu'est née Bellavista, au cœur de la Franciacorta. Au début, il ne s'agissait que de quelques hectares, d'une maison familiale et d'une cave attenante, avec l'envie de faire du bon vin à partager avec des amis. Mais la puissance du rêve est écrasante, alimentée par l'inclination innée de Vittorio Moretti à atteindre la perfection dans tout son travail. Les voyages en France sont décisifs : on y respire un air nouveau, on apprend des grands maîtres, on découvre des lieux et des gens dont l'existence tourne autour du vin. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Bellavista

Nom Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec
Type Blanc demi-sec semi-aromatique
Dénomination Franciacorta DOCG
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Bellavista
Origine Provenant d'au moins 30 vignobles différents situés à flanc de colline et parfaitement exposés au sud
Technique de production Pour la refermentation en bouteille et le dégorgement, nous utilisons un moût sucré qui provient exclusivement de nos raisins sélectionnés, séchés sur la vigne.
Vinification Plus de 30 % de la fermentation a lieu dans de petits fûts de chêne blanc.
Vieillissement Le Nectar Bellavista est vieilli dans nos caves pendant au moins 4 ans à partir de la récolte.
Sucres résiduels 38.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites