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Bellavista Lombardie Franciacorta

Bellavista

Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3

Blanc pas dosé

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Bellavista Lombardie Franciacorta
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Disponibilité immédiate
Dénomination DOCG Franciacorta Dosaggio Zero
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 69% Chardonnay, 31% Pinot Nero
Vieillissement En moyenne 26 mois sur les lies. Remuage à la main.
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Description

Alma Assemblage 3 est l'expression la plus représentative du patrimoine viticole de Bellavista ; il est l'emblème de notre compréhension du terroir, de notre sens du lieu.

Récompenses

  • 4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Note de dégustation

Perlage

Perlage

Excellente présence, continue et homogène.

Profumo

Parfum

D'une excellente fraîcheur, avec des notes florales de sureau blanc et de jasmin, alternant avec des sensations balsamiques et d'agrumes. Un parfum de fruits à chair blanche, de thym et d'herbes médicinales complète l'arôme.

Colore

Couleur

Jaune vif et brillant.

Gusto

Goût

Energique et dynamique, d'une grande profondeur et d'un grand plaisir à boire. La texture est élégante et vibrante, avec une excellente tension et une persistance de la fraîcheur.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Bellavista
De ce vignoble
  • Année de création: 1977
  • Oenologue: Francesca Moretti
  • Bouteilles produites: 1.600.000
  • Hectares: 207
Un amour profond a toujours lié Vittorio Moretti à la terre. Le souvenir jamais éteint des étés insouciants de son enfance, passés dans la campagne de ses grands-parents maternels, a refait surface avec élan bien des années plus tard, lorsqu'il a décidé de "faire de l'agriculture" et s'est découvert vigneron. Sa détermination a permis à son intuition de prendre forme. Une pensée et une action qui se nourrissent l'une l'autre et se transforment en un crescendo imparable. C'est ainsi qu'est née Bellavista, au cœur de la Franciacorta. Au début, il ne s'agissait que de quelques hectares, d'une maison familiale et d'une cave attenante, avec l'envie de faire du bon vin à partager avec des amis. Mais la puissance du rêve est écrasante, alimentée par l'inclination innée de Vittorio Moretti à atteindre la perfection dans tout son travail. Les voyages en France sont décisifs : on y respire un air nouveau, on apprend des grands maîtres, on découvre des lieux et des gens dont l'existence tourne autour du vin. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Bellavista

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3
Type Blanc pas dosé
Dénomination Franciacorta DOCG
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 69% Chardonnay, 31% Pinot Nero
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Bellavista
Origine Brede, Budrio, Casello, Casotte, Cinquino, Favento, Lechi, Sasso, Pagulle, Valli
Système de culture Guyot, cordon éperonné
Plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 100 q.
Récolte Manuel. Du 18 août au 11 septembre.
Vieillissement En moyenne 26 mois sur les lies. Remuage à la main.
Allergènes  Contient des sulfites

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