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Bel Colle Vins Rouges

Bel Colle

Barbera d'Alba Superiore Le Masche 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Dénomination Barbera d'Alba DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement 18 mois en tonneaux de chêne français et en grands fûts de chêne de 45 Hl.
Année 2023
Biologique Sì
Nom du Produit Barbera d'Alba Superiore Le Masche 2023
Couleur Rouge rubis dans sa jeunesse, tirant sur le grenat après vieillissement.
Parfum Nez caractéristique de vin intense, arôme délicat.
Goût En bouche, le vin est sec, corsé, avec une acidité assez prononcée, légèrement tannique, après un vieillissement adéquat, le goût est plein et harmonieux.
Accords Viandes, gibiers et fromages affinés.
Région Piedmont
Pays Italie
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Description

Autrefois, selon la tradition populaire piémontaise, les Masche, personnages féminins semblables à des sorcières, pouvaient se transformer magiquement en animaux ou en choses. Aujourd'hui, ce vin, lui aussi issu d'une transformation "magique", vous envoûtera par le charme de son arôme et de son goût incomparables.

Détails

Profumo

Parfum

Nez caractéristique de vin intense, arôme délicat.

Colore

Couleur

Rouge rubis dans sa jeunesse, tirant sur le grenat après vieillissement.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est sec, corsé, avec une acidité assez prononcée, légèrement tannique, après un vieillissement adéquat, le goût est plein et harmonieux.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viandes, gibiers et fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Bel Colle
De ce vignoble
  • Hectares: 10
Nous sommes à Verduno, sur les collines de Barolo, un écrin naturel situé entre Alba et La Morra, un amphithéâtre lumineux où le roi des vins trouve certaines de ses expressions les plus fines et les plus délicates. Dans nos vignobles, nous cultivons les grands cépages traditionnels : Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato. Mais nous donnons également la parole à des variétés rares et précieuses, nos perles de Langa : Nascetta, Favorita et surtout Pelaverga, dont nous sommes les plus grands producteurs du Piémont. Dans la cave, nous utilisons la passion et l'expérience : une vinification selon la tradition, sans forçage, qui exalte l'identité de la vigne, en soutenant la propension naturelle de nos vins à l'excellence. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Bel Colle

Nom Bel Colle Le Masche Barbera d'Alba Superiore 2023
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Barbera d'Alba DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Bel Colle
Rendement par hectare 100 quintaux max.
Vieillissement 18 mois en tonneaux de chêne français et en grands fûts de chêne de 45 Hl.
Acidité totale 4.5 gr/L
Extrait sec 23.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites