• Badia a Coltibuono Chianti Classico 2022
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Badia a Coltibuono Toscane Chianti Classico

Badia a Coltibuono

Badia a Coltibuono Chianti Classico 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Badia a Coltibuono Toscane Chianti Classico
€20,50
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Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese
Aging 12 mois dans des fûts en chêne français et autrichien de 15 à 25 hl.
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Récompenses

  • 2022

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2022

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes d'iris, de violette, de marasque, de tabac et de poivre noir. Le goût est sec, avec une acidité et des tannins bien équilibrés.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant.

Gusto

Goût

En bouche, il est frais et sapide, assez chaud et persistant. Au palais on retrouve des notes minérales, de fruits rouges, de cuir et des arômes torréfiés.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Les entrées, telles que les pâtes. Plats de viande et fromages moyennement affinés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Badia a Coltibuono
De ce vignoble
  • Année de création: 1057
  • Oenologue: Roberto Stucchi Prinetti
  • Bouteilles produites: 205.000
  • Hectares: 63
Depuis mille ans, Coltibuono est une réalité agricole importante : son paysage produit depuis des siècles des vins et des huiles d'excellente qualité. Venir ici, c'est apprendre à connaître et à apprécier la gastronomie et les vins de la région. Badia a Coltibuono, une charmante ferme dans les montagnes du Chianti : le chemin pour y arriver est une émotion en soi. Facilement accessible en voiture depuis Florence, Sienne et Arezzo, c'est un lieu qui laisse un souvenir indélébile pour des vacances mémorables. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Badia a Coltibuono

Name Badia a Coltibuono Chianti Classico 2022
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Badia a Coltibuono
Origin Gaiole in Chianti (Sienne)
Soil composition Argiles calcaires de texture moyenne.
Cultivation system Guyot.
Plants per hectare 5500-6600 plantes par hectare
Harvest À la main.
Wine making Fermentation naturelle avec des levures indigènes, macération de 3 semaines, foulage et délestage.
Aging 12 mois dans des fûts en chêne français et autrichien de 15 à 25 hl.
Allergens Contains sulphites