Astoria
Astoria Spumante Cuvee Fashion Victim Diamond Brut
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| Dénomination | VSQ |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Vieillissement | Prise de mousse : en autoclave pendant 25-30 jours à 18 °C, suivie de 5-10 jours sur les lies. : en bouteille pendant au moins 20-25 jours. |
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Pâtes
Fromages
Producteur
Astoria
De ce vignoble
- Année de création: 1987
- Oenologue: Roberto Sandrin
- Bouteilles produites: 2.000.000
- Hectares: 40
Astoria est une marque de Trévise connue dans le monde entier pour ses Prosecco toujours aussi agréables et compétitifs et aussi pour être un sponsor officiel du Giro d'Italia.
En regardant la longue liste d'étiquettes, le regard se porte immédiatement sur l'emballage des bouteilles, très coloré et contemporain, avec une multitude de lignes effrontées et parfois sophistiquées qui habillent des vins convaincants et de grande épaisseur.
L'entreprise est basée à Refrontolo, dans le domaine de Val de Brun, où l'on peut admirer la splendide ferme qui remonte au XIXe siècle. La cave est gérée par Giorgio et Paolo Polegato, descendants d'une famille historique de vignerons de Trévise, qui savent parfaitement "lire" le climat et les sols de cette région privilégiée. Lire la suite
En regardant la longue liste d'étiquettes, le regard se porte immédiatement sur l'emballage des bouteilles, très coloré et contemporain, avec une multitude de lignes effrontées et parfois sophistiquées qui habillent des vins convaincants et de grande épaisseur.
L'entreprise est basée à Refrontolo, dans le domaine de Val de Brun, où l'on peut admirer la splendide ferme qui remonte au XIXe siècle. La cave est gérée par Giorgio et Paolo Polegato, descendants d'une famille historique de vignerons de Trévise, qui savent parfaitement "lire" le climat et les sols de cette région privilégiée. Lire la suite
| Nom | Astoria Spumante Cuvee Fashion Victim Diamond Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode charmat brut |
| Dénomination | VSQ |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.0% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Astoria |
| Origine | Collines de Trévise |
| Climat | Exposition : nord-sud et ouest-est. |
| Plantes par hectare | 4000-5000 |
| Rendement par hectare | 120 30 q. |
| Récolte | Manuel dans une boîte |
| Vinification | Blanc avec pressurage doux, décantation statique et fermentation à 18 °C. |
| Vieillissement | Prise de mousse : en autoclave pendant 25-30 jours à 18 °C, suivie de 5 0 jours sur les lies. : en bouteille pendant au moins 20-25 jours. |
| Allergènes | Contient des sulfites |