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Astoria

Spumante Cuvee Fashion Victim Diamond Brut

Blanc vin mousseux méthode charmat brut

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Disponibilité immédiate
Dénomination VSQ
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Vieillissement Prise de mousse : en autoclave pendant 25-30 jours à 18 °C, suivie de 5-10 jours sur les lies. : en bouteille pendant au moins 20-25 jours.
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Description

Vin mousseux brut, méthode Charmat, produit par Astoria. Ce vin incarne le style et l'élégance de la marque Astoria, maison pionnière dans l'art du Prosecco depuis 1987. Bouteille de 0,75 L. Bulles fines et persistantes. Nez élégant, net et fruité, aux arômes caractéristiques. Robe jaune paille pâle. Vin caractéristique, agréablement acidulé et harmonieux.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Minutieux et persistant.

Profumo

Parfum

Elégant, propre, fruité avec un arôme typique.

Colore

Couleur

Jaune paille clair.

Gusto

Goût

Caractéristique, agréablement acidulé, harmonieux.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Astoria
De ce vignoble
  • Année de création: 1987
  • Oenologue: Roberto Sandrin
  • Bouteilles produites: 2.000.000
  • Hectares: 40
Astoria est une marque de Trévise connue dans le monde entier pour ses Prosecco toujours aussi agréables et compétitifs et aussi pour être un sponsor officiel du Giro d'Italia.

En regardant la longue liste d'étiquettes, le regard se porte immédiatement sur l'emballage des bouteilles, très coloré et contemporain, avec une multitude de lignes effrontées et parfois sophistiquées qui habillent des vins convaincants et de grande épaisseur.

L'entreprise est basée à Refrontolo, dans le domaine de Val de Brun, où l'on peut admirer la splendide ferme qui remonte au XIXe siècle. La cave est gérée par Giorgio et Paolo Polegato, descendants d'une famille historique de vignerons de Trévise, qui savent parfaitement "lire" le climat et les sols de cette région privilégiée. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Astoria

Entrées
Pâtes
Fromages

Nom Astoria Spumante Cuvee Fashion Victim Diamond Brut
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination VSQ
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Astoria
Origine Collines de Trévise
Climat Exposition : nord-sud et ouest-est.
Plantes par hectare 4000-5000
Rendement par hectare 120 30 q.
Récolte Manuel dans une boîte
Vinification Blanc avec pressurage doux, décantation statique et fermentation à 18 °C.
Vieillissement Prise de mousse : en autoclave pendant 25-30 jours à 18 °C, suivie de 5 0 jours sur les lies. : en bouteille pendant au moins 20-25 jours.
Allergènes  Contient des sulfites